真正的蒸菜应该是什么样子呢?那么你应该先到淝上人家店里去尝个遍,心中自然就有了***蒸菜的标准***。
作为蒸菜的标准***品牌,淝上人家可是标准的本土出身。依托当地食品基地的布局、中央厨房的集中预处理、标准化的操作流程,小碗蒸菜加盟,充分保证了淝上人家生产的蒸菜以开水产生的蒸汽为传热介质。熟食不仅保持了食物的原味,而且保持了食物的营养成分和原味,没有烟熏和油炸后残留的有害物质。
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淝上人家蒸菜的餐饮模式
实现菜品的原汁原味
菜品是每一家餐厅的灵1魂,但在中国快餐中保持菜系的原味是一个非常困难的问题。淝上人家在菜品上做了许多创新,形成了自己的优势。我们建立了规模较大化、***的蒸菜产业现代化中央厨房,建立了百1分百全菜品鲜、冷链、全菜全天候到达的物流体系。简单地说,我们的每一家餐厅每天都从中央厨房通过新鲜的冷链运送食物。餐厅“下单式”点餐,合肥蒸菜加盟,每道菜都是独立包装,配料,只需智能蒸柜加热蒸。
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