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海绵蛋糕的做法使用的工具是电动打蛋器,私家蛋糕培训班,打蛋器(稍大),厨房秤,***,面粉筛,快速蛋糕培训班,蛋糕模具和蛋糕烤盘。五个鸡蛋的成分(我用这个鸡蛋小,称重共210克),130克低筋面粉,100克白糖,40克玉米油(或黄油)。具体生产方法一步:准备成分。步骤2:准备工作并提前筛面粉使用。步骤3:准备工作并将蛋糕一个接一个地放入烤盘。步骤4:将鸡蛋放入锅中,立即将白糖倒入锅中。步骤5:用电动打蛋器开始高速搅打。蛋的颜色会慢慢变浅,质地会变得越来越厚。 (这是一个五分钟的样子。)步骤6:当你打蛋打蛋时,滴下的蛋糊的质地不会立即消失。 (整个过程大约需要十分钟。)步骤7:将面粉倒入鸡蛋糊中三次。每次你回去,你应该从下到上混合它。另外,在这个时候,Zui很适合预热烤箱。上下,180度和10分钟。步骤8:将玉米油倒入面糊中。这时,你应该更加小心谨慎地混合,不要求快速,不要圈。步骤9:将蛋糕糊倒入模具中并用七个点填充。步骤10:将整块蛋糕放入烤箱中,以180度烘烤15分钟。提示1:此配方中的白色纱布量很大。如果你介意,你可以减少一点,但不要太多。因为糖的量与全蛋是否易于发送有关,这也与蛋泡是否稳定有关。 2,玉米油加入蛋糕中,因为玉米油没有特殊的味道,不会影响蛋糕。如果你想加入黄油,你会将黄油融化并放入。 3,在此配方中,共有12个杯形蛋糕,直径为7厘米。
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