种植技术
原酒植物树冠管理方法:
冬天保温,用海绵布包裹,管理简便、延应性较强
原酒植物种植管理方法:
栽植时要整理树盘,用地膜覆盖
车载水罐
种植密度:300株/公顷
总分:93/100
酿造工艺
人工采摘
螺旋压榨机压榨
采收时含糖量:120g/l
不锈钢罐发酵20-25天
一次过滤
一次夏朗德塔式蒸馏
像木桶陈酿3年
总分:92/100
年份和陈年潜力
年份: 2015
饮用年限:10年
饮用年限:2018-2038年
总分:91/100
陈酿方式不同。
威士忌是用木桶来陈酿的,味道随着木桶的材质和大小而变化。然而白兰地,尤其是海红果白兰地,是不需要陈酿的。也有一部分白兰地是要陈酿的,但是白兰地用的木桶比威士忌更新,所以白兰地的价值比威士忌更加高一些。
味道和香气不同。
海红果白兰地的香气和味道相对来说更加浓烈一些,属于烈酒的范围内。然而威士忌的味道和香气就相对来说淡一点了,这也是白兰地比威士忌在酒中的地位更加高的原因之一。曾经被奉为***才能够饮用的酒。
海红果白兰地的饮用方法多种多样,可作消食酒,可作开胃酒,可以不掺兑任何东西'净饮',也可以加冰块饮,掺兑矿泉水饮或掺兑茶水饮,对于具有绝妙香味的白兰地来说,无论怎样饮用都可以。究竟如何饮用,随各人的习惯和所好而异。一般来说,不同档次的白兰地,采用不同的饮用方法,可以收到更好的效果。海红果白兰地是一种高雅、庄重的美酒,人们在高兴的时候,享受一杯白兰地,会使你情qu倍增。
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