咨询电话：18218469091
广州长诺节能设备有限公司
主营：热泵烘干机,空气能烘干机,农产品烘干机,米粉烘干机
咨询电话：18218469091
主营：热泵烘干机,空气能烘干机,农产品烘干机,米粉烘干机
您好，欢迎莅临长诺烘干，欢迎咨询...
| 先生： |
腊肠烘干房 腊肠烘房 热泵烘干机厂家 广州长诺节能设备有限公司
如何制作腊肠以及腊肠烘干机的使用：
1，主料切配：猪肉选用夹子肉，即猪的前腿与猪身相连的部位。将猪肉按照瘦八肥二的比例，切成小条。（肥瘦比例可以根据个人口味调整）
2，调料入味：将所有调料放入切好的肉中，搅拌均匀，放30分钟。
3，肠衣准备：传统腊肠制作采用猪肠制作，猪肠处理起来较为麻烦，这里采用直接购买来的蛋白肠衣制作。
4，肠衣灌肉：将肠衣用温水泡软，洗净。肠衣的一端用白线扎住(封口)。肠衣的另一端套在洗干净的漏斗嘴上，（没有灌肠器，可以用矿泉水制作一个简易灌肠器 ）然后将调好味的肉块装入漏斗中，慢慢往肠衣中灌。
5，灌肠后处理：注意将肠衣全部灌满再分段； 灌满之后，结尾处先打活结，以便放气后再填充； 用手分段，用牙签放气。在气孔较多较大的部位，要多扎一些小洞放气； 逐段放气，逐段用棉线打结分段。
6，腊肠烘干：首先将捆绑好的腊肠挂入长诺空气能热泵腊肠烘干房中。腊肠干燥过程不仅要去除物料中的水分，使其达到成品的标准含水量，还影响腊肠的色、味、形(外观)等观感的指标要求，与腊肠产品在今后一段时间的保质期内不发霉、不发酵、不变质也息息相关。
腊肠烘房 腊肠烘干房 空气能烘干机厂家 长诺烘干机厂家
广州长诺节能设备有限公司 腊肠烘干机 热泵烘干机厂家
广西腊肠烘干机***关键的三步工艺：
（1）高温烘干温度达到65-68度之间烘干为3-4个小时让物料发酵过程，保证腊味香味。
（2）减速干燥阶段发色期和收缩定型期的控制，温度控制在50-55度之间，湿度控制在45%左右，时间为4-5个小时，腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色，肠衣开始收缩，这时一定要注意硬壳的出现，可以进行冷热交替使用，效果更好。
（3）快速干燥阶段，这一阶段主要的制约因素是温度，为了强化干燥速度，温度要升高到58-60度，烘干时间控制在10-12个小时，相对湿度控制在38%左右，腊肠***终烘干湿度在17%左右。
广西腊肠烘干机价格热泵腊肠烘干机是一种新型率节能烘干机，其工作原理是根据逆卡诺循环原理，采用少量的电能，腊味烘干，利用压缩机，将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，腊味烘干1000斤，并大量吸收空气中的热能，气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热，把干燥介质加热，如此不断循环加热，可以把干燥介质加热至40℃～85℃。相对于电热烘干机而言，节约了三分之二的电能。
热泵烘干机适用范围：
广西腊肠烘干机价格适用于煤泥（污泥）、化工产品、农副产品、海产品、肉制品、造纸、包装、印刷、电镀、煤泥、蚊香、纺织品、皮革茶叶、糖果、粮食、陶瓷、木材、果脯果干、鱼类、腊味、海珍品、高蛋白食品、各类种子、食用菌、蔬菜、果品、薯片、姜片、花生、水产品和热敏类化工物料等的干燥等物料烘干。
腊肠烘房 腊肠烘干房 腊肠烘干机 空气能烘干机厂家 广州长诺节能设备有限公司
腊肠烘干机 空气能腊肉烘干机 免人工操作
广东.湖南.广西.四川腊味非常出名，也广受消费者喜爱。
腊味包含腊肉、腊肠、腊鸭、腊鱼、腊排等等，种类很多，口味各有不同。其中腊肠、腊肉是更为常见。
那么问题来了，这么好吃美味的腊味如何能更好地保鲜，延长其储存时间呢？
其实，关键工艺在于烘干除湿工艺，也就是采用腊肠热泵烘干机进行水分去除，能更好地保留腊肠原有的色、香、味、形等外观指标，而且可以更好地储存运输，腊味烘干工艺，保证保质期内腊肠不变质、不发霉、不发酵。
另外传统的干燥方式，腊味烘干一吨，单单腊肉就需要1周左右的时间，腊肠、腊鸭则需要的时间更长，需要足足15天，超长的烘干周期，
根本无法满足当下的市场需要，常常是供不应求。
而自从有了长诺热泵腊肠烘干机，制作商再也不用担心腊肠烘不干的问题了。
腊肠烘房 腊肠烘干房 腊肠烘干机 空气能烘干机厂家 广州长诺节能设备有限公司
空气能烘干家(图)-腊味烘干1000斤-腊味烘干由广州长诺节能设备有限公司提供。广州长诺节能设备有限公司（gzcnrb.）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支***的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。长诺烘干——您可信赖的朋友，公司地址：广东广州市番禺区大石东联工业区中心南路25号，联系人：刘生。
温馨提示：以上是关于空气能烘干家(图)-腊味烘干1000斤-腊味烘干的详细介绍，产品由广州长诺节能设备有限公司为您提供，如果您对广州长诺节能设备有限公司产品信息感兴趣可以联系供应商或者让供应商主动联系您 ，您也可以查看更多与干燥设备相关的产品！
免责声明：以上信息由会员自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责，天助网对此不承担任何责任。天助网不涉及用户间因交易而产生的法律关系及法律纠纷， 纠纷由您自行协商解决。
风险提醒：本网站仅作为用户寻找交易对象，就货物和服务的交易进行协商，以及获取各类与贸易相关的服务信息的平台。为避免产生购买风险，建议您在购买相关产品前务必 确认供应商资质及产品质量。过低的价格、夸张的描述、私人银行账户等都有可能是虚假信息，请采购商谨慎对待，谨防欺诈，对于任何付款行为请您慎重抉择！如您遇到欺诈 等不诚信行为，请您立即与天助网联系，如查证属实，天助网会对该企业商铺做注销处理，但天助网不对您因此造成的损失承担责任！
联系：tousu@tz1288.com是处理侵权投诉的专用邮箱，在您的合法权益受到侵害时，欢迎您向该邮箱发送邮件，我们会在3个工作日内给您答复，感谢您对我们的关注与支持！
第8年
