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下面我们细说常吃热干面芝麻酱的好处:

1、补钙。芝麻酱中的钙含量远远高于各种蔬菜和豆制品,吃10克的芝麻酱摄入的钙含量相当于吃30克豆腐或140克大白菜所吸收钙质。很适合缺钙的人群。

2、补铁。芝麻酱中含铁量很高,比猪肝、蛋黄中的铁含量都要高得多,可防治缺铁性1贫1血。

3、补充蛋白质。每100克芝麻酱中就含有21克的蛋白质,比鸡蛋、瘦肉中的蛋白质含量高许多。

4、软化血管。芝麻酱中的亚油酸含量高达50%,有软化血管的作用,可防治心脑血管疾病。

5、养颜抗1衰老。芝麻酱中含有丰富卵磷脂和维生素E,卵磷脂可防治头发过早变白或者脱落;维生素E有养颜抗1衰老的作用,尤其适合更年期妇女。

6、润肠***。芝麻酱中含有大量的油脂,能够起到润肠***的作用。

近二十余年来,热干面加盟,蔡汉文老先生为恢复热干面精工细作、真材实料的传统而奔走不缀。他几乎以一人之力,力挽热干面因原料和制作的滥觞而渐失自信之颓势。

他积极言传身教,至2016年,其门下弟子在短短五、六年间,开热干面馆已逾800余家。

蔡汉文先生也是***雕塑艺术家

他留下了家族热干面***!

为了发扬热干面文化,让热干面回归***,他多次公开无偿传授热干面制作秘籍。

如今,蔡汉文老先生虽音容已不在,但他留下的“***蔡氏热干面做法”却流传了下来。

标准发布编辑2015年6月30日,《武汉热干面》(方便型)地方标准由湖北省卫生和计划生育委1员会发布,于2015年12月25日实施。《武汉热干面》(方便型)标准***1大程度保持传统工艺和风味,明确其为采用小麦粉为主要原料,武汉热干面,适量添加食用盐、碳酸钠等辅料,热干面培训班,经混合、压延、成型、热风等非油炸干燥技术制成的面饼,热干面加盟电话,并加入芝麻酱等调料包制成的预包装食品。标准规定,以芝麻(仁)为原料,或加入花生酱、大豆粉、植物油、食品添加剂、食用香精等制成的半固态调味料,芝麻(仁)成分不少于50%。标准根据武汉热干面(方便型)“非油炸”“碱性面”“热风干”的三大特点,设定了PH值、脂肪含量、酸价、黄曲1霉1毒1素等指标,规定面块PH值范围为7.2至9.2。

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