1. 蒸饭柜利用电、燃气发热,是大型厨房的烘烤设备。内部采用不锈钢方盘作为容器,在蒸汽柜的下方,门头沟区蒸饭柜,为了方便移动,安装有万向轮,外形像车,所以又叫做蒸饭车。
2. 蒸饭柜具有显示时间和调节控制设备的功能,当操作命令完成后会自动关闭,省去我们等待守护的麻烦。
3. 具有温度显示等功能,我们可以对蒸汽柜内的温度十分清除,也可以随时进行调整,正对不同的食物的不同做法进行控制,以免以为温度的原因造成食品营养的缺失。
4. 具有缺水报警措施,当食品烹饪过程中因为水的用量过少时,多功能蒸汽蒸饭柜品牌,它会自动报警或者断电,防止出现食物干烧糊焦等现象,十分***。
5. 具有手动和电脑控制相互转换功能,燃气多功能节能蒸饭柜,用以处理一些电脑无法准确完成的工作,以及保障电脑在故障状态下仍能正常使用。
保养事项
1、蒸饭车左侧下方卸压阀切记不可加后果物压信或堵塞,亦不可外接管首进行排放蒸汽,以免管道堵塞造成意外事故。
2、浮球阀应经***检查是否正常及流水是否畅通,如发现进水孔结垢堵塞应尽快进行处理,以免造成缺水干烧。外接蒸汽时应注意;本蒸饭车非高压密闭型容器,使用时应注意设整蒸汽输入压力,不可超压使用,多功能商用电磁蒸饭柜,以免造成危险。
3、每次蒸饭之后放尽水箱中的余水及每周两次清除水垢,以防水垢在浮球阀及发热管上聚积引起玩阀堵塞及发热管干烧。如遇结垢可用5%的柠檬酸深液注入水箱中进行15分种的加热蒸煮,然后将水垢清除,入下次箱底中的污水,再用清水清洗一遍即可。
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