目前国际上通用的巴氏高温消毒法主要有两种:
一种是将牛奶加热到62~65℃,保持30分钟。采用这一方法,可杀灭牛奶中各种生长型致病菌,罐头网带式巴氏杀菌机制造商,灭菌效率可达97.3%~99.9%,罐头网带式巴氏杀菌机哪家好,经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等,但这些菌多数是乳酸菌,乳酸菌不但对人无害反而有益健康。
第二种方法将牛奶加热到75~90℃,保温15~16秒,罐头网带式巴氏杀菌机,其杀菌时间更短,工作效率更高。但杀菌的基本原则是,能将病原菌杀即可,温度太高反而会有较多的营养损失。
巴氏消毒开始起用于牛奶的杀菌,其目的是***牛奶中可能存在的所有有害微生物(包括一切致病菌)。在巴氏消毒法发明前,由于当时还未发明***素,因此,欧洲因喝生牛奶或吃微生物乳制品而染***病的人不计其数。但自从巴氏消毒法广泛应用以后,因喝牛奶而染此病的人已很少见。巴氏杀菌机由杀菌段跟冷却段两部分组合而成。杀菌段温度,时间可调控,适合不同产品的不同工艺,随意调节。输送采用不锈钢网带或者链板式网带,可自行选择。
我公司生产的巴氏杀菌线整机采用SUS304不锈钢制作,不锈钢网带具有强度高、伸缩性小、不易变形、易清洗等优点。
巴氏杀菌线设备低端采用v型设计,便于杂质的排出及设备清理。内部水可循环,减小前后温度的差距。水温可调控,客户可针对不同的产品进行温度工艺的选择。巴氏杀菌机分为两段,分别是杀菌段跟冷却段。冷却段采用常温水冷却,节约生产成本,罐头网带式巴氏杀菌机供应商,并具有一定的清洗作用,使包装表面更洁净。设备操作简单实用,客户可放心选购
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