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重庆乐品餐饮管理有限公司
主营：重庆小面,抄手,米线,酸辣粉,小吃加盟及培训
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重庆愚小面在哪里？愚小面公司总部在重庆市渝北区金开大道。重庆愚小面同火锅一样，诞生于当地的码头文化，是一种***接地气的食品，培训重庆小面，因此它早已成为了重庆人的主要饮食之一。无论是在主城中心***繁华的商业圈，还是在居民区附近的小食店，特色重庆小面，林立的小面馆总能让食客找到喜欢的味道，饱餐一顿。小面的生活哲学其实就是老百姓的生活写照：简单却平静实在的生活。正如纪录片《嘿，小面》中所说的那样，“一碗小面，它的麻辣鲜香里，搅拌着一个城市的生活作料；它的热气蒸腾里，上演着无数重庆人跌宕起伏的一生。”
愚小面为什么这么受欢迎？面食，作为一种***通行的食物，历来就受到各地老百姓的喜欢，也诞生了各地的面食文化，如北京炸酱面、山西刀削面、河南烩面、武汉热干面、兰州拉面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面、四川担担面、吉林延吉冷面、生重小面等等。不管是哪一种面食，都没有脱离大众的范畴。曾经有个故事，说的是人们到外地旅游，到饭馆点菜不知道该点什么的时候，先想到的是面，第壹，面是老百姓的食物，介绍重庆小面，不会挨宰，第二，不管是什么面，味道基本上都能接受。从这点上看，重庆愚小面广受欢迎是有群众基础的。所以，重庆愚小面走向***是没有问题的，前提是不能做乱，而且一定要有市场规范。
其实不然，重庆愚小面虽然价格低，但却是一个高利润产品。今天我们就来看看重庆愚小面的利润到底如何。
重庆愚小面利润高吗？要想知道重庆愚小面的利润，首先要了解它的成本。在经营一家重庆愚小面馆时，主要成本包括以下几项：
1、店面租金：租金会因地段与店面大小不同而存在差异，我们以市场上***常见的重庆愚小面店为例，一般大小在30-80㎡（以下分析皆是对应这一大小的店面），每月租金费用在6000-10000元左右。
2、水电气成本：以重庆现有市场价看，一家重庆愚小面店的水电气综合费用，一个月通常在2000-4000元之间。
3、材料成本：制作重庆愚小面的材料包括面条、小菜、酱料等，所需原材料较少。而根据嘿小面现有加盟店的平均数据来看，一家重庆愚小面店的每月材料费用在36800元左右。
4、人力成本：30-80㎡的重庆愚小面店所需的人工，我们按5人算，每月所支付的人工费用就是12500元左右。
了解完成本，再说说收入。根据愚小面加盟店的数据显示，一家正常营业的重庆愚小面馆，每天平均客流量大约是300人，人均消费是12元，那么每天的营业收入就是3600元，每月营业收入为108000元。
成本出来了，收入也出来了，那做重庆愚小面的利润也就很容易算出来。每月总成本按较***格算，房租10000元/月，水电气费4000元/月，材料费36800元/月，加上12500元/月的人工费，总成本是63300元/月。每月营收108000元减去总成本，就可以得出一家重庆愚小面店的每月纯利润为44700元，年纯利润则为536400元。
从上述分析可知，做重庆愚小面的利润是非常可观的。虽然成本与收入都不是固定的，会随着市场等各种因素的波动而变化，但总体来说，盈利是不变的。因此加入·这一市场是值得的。
随着餐饮市场的不断扩大，针对重庆愚小面行业，要实施标准，形成行业规范。小面要借助重庆火锅的影响力和市场主体去开拓更加广阔的市场。
巴渝人要重视小面产品的研发，需集合***部门、食品研究所、企业、学校、行业部门等多方面力量整体联动，共同开发，形成一条产、学、研相结合的***发展之路。同时，重庆愚小面要形成一条完整的生产带动效应产业链，集原材料种植业、生产加工企业、餐饮连锁企业、***管理团队建设、物流运输配送、预包装产品销售为一体，紧密结合，推动重庆愚小面产业快速发展，丽江重庆小面，为小面多样性衍变注入了强劲动力。此外，要注重品牌培育，加大人才培养，传承工匠精神，培育小面***，用规范科学的企业管理，把重庆愚小面推出***。
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