干竹荪哪个牌子好-干竹荪-云南香格里拉丛茸菌业

竹荪-------香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号，公司成立于2018年，主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有：松茸、松露、等***菌，及虫草、藏红花一类养身。

猴头菇竹荪虫草花煲鸡汤

材料：

肉鸡一只.猴头菇两朵.竹荪适量、虫草花适量.莲子适量.鸡腿菇适量.小葱适量.姜片适量、料酒少许、盐少许

制作过程:

1. 猴头菇提***小时泡发，用淘米水。待菇体膨胀后，反复挤压，用清水洗净，勤换水，去除猴头菇黄色杂质。

2. 用盐水泡发竹荪。待稍膨胀后，去除竹荪表面的白色杂质。剥离杂质时需小心，避免竹荪有所破损。

3. 虫草花和莲子用清水洗净，干竹荪，浸泡五分钟。

4. 鸡腿菇洗净后切块备用。

5. 猴头菇洗净后挤干水分并撕成小块；竹荪去除尾部，切段。

6. 居然把主角忘记了！闺蜜的老爸特意去菜场买了适合煲汤的肉鸡，并洗干净了。买鸡的确是门学问，可惜我也不太懂。

7. 为了确保炖出的汤清凉而不浑浊，鲜香而无异味，需首先对整鸡进行飞水。不宜冷水下锅，整鸡适宜在温水时下锅，加入少许料酒，然后煮七到八分钟， 在煮的过程中，适时地翻动整鸡。

8. 飞水完毕后，需立刻用冷水冲凉肉块，再放人砂锅内炖汤。同时将辅料猴头菇，竹荪和虫草花放入。

9. 熬制鸡汤用砂锅，放入姜片，葱节后，先大火10分钟烧开，用勺子撇去白色浮末后，再转小火 ，烧开的程度应该掌握在似开非开的状态。/在熬汤的过程中，尽量不要揭盖，揭盖容易“跑气”，这样汤就没了原汁原味 。

10. 待煲了一二个小时候后，放入鸡腿菇和竹荪，继续炖煮。盐和其他调味品在汤快要熬好的时候放进去，放盐后不要搅拌，那样会留下一股生盐味。放盐后，再转大火10分钟，中途不要揭盖，这样出来的鸡汤味会更浓 。

香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号，公司成立于2018年，主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有：松茸、松露、等***菌，及虫草、藏红花一类养身。公司自成立以来，我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客，我们所有的新鲜***菌，都由当地山民上山采摘，再带出大山由快递发往各地，***48小时即可抵达，没有中间商，保持好货***。

世界许多国家，例如日本、印度、斯里兰卡、印度尼西亚，***、朝鲜、美国、古巴、巴西、英国、法国、俄罗斯、墨西哥、澳大利亚，以及东非等都有竹荪分布。中国分布范围也很广，黑龙江、吉林、河北、陕西、江苏、浙江、安徽、湖南、湖北、江西、福建、四川、云南、贵州、西藏、广东、广西及台湾等省区都有采集到竹荪的报道，但各地的竹荪品种不完全相同，干竹荪哪个牌子好，其中以西南各省分布较广，食用品种质量也较优。国家质量监督检验检疫总局发布《2016年***12号公告》，批准长宁竹荪为国家地理标志保护产品，划定长宁县现辖行政区域为保护区域，自即日起实施保护。  

竹荪-------香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号，公司成立于2018年，主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有：松茸、松露、等***菌，及虫草、藏红花一类养身。公司自成立以来，我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客，我们所有的新鲜***菌，都由当地山民上山采摘，再带出大山由快递发往各地，***48小时即可抵达，没有中间商，保持好货***。

子实体开始成球形，外包被肉色或灰白色，租织致密，状如皮膜。在外包被以内的和织，溶解成为一层粘质体。球中央的菌丝分化成一室心柱状的柄，也有的由菌柄的上部向下发生垂悬的菌网。菌柄的***L端有伞状的盖，菌盖的外面是产孢粗秽。头端也有分裂不成伞形的。子实体除包被之外，干竹荪炖鸡，也有的分化成一空心球形。

球面常有分化为多个巨大的产孢室。此目闲类都有精质，而产孢室的机绒到孢子成熟的时候自行溶解，成为稳色或棕黑色的粘液体，具有特殊的足味。关于本目天然的关系，有的学者因为它分化得特别显著而部为是本类中***进化的。也有的认为它与伞菌相近，现在将此目放在本类的***前列，使它接近伞菌。

竹荪(Dictyophora phalloidea)

竹荪子实体初为圆球，包被皮膜状，肉红色。长大到直径约7厘米时，横断开裂。子实体的上端有小型的菌盖，盖的表面为产孢案。当球而裂开时，子实体的维织溶解，成为棕黑色的粘液体，富有特殊的臭味。菌盖之下，有容心柱状的菌柄，吃干竹荪有什么好处，其直径豹7厘米左右，高达20厘米。在菌盖之内，由菌柄上端向下垂悬1个网状组织，是为菌网。网孔大概成大角形，其边缘直径约10余厘米。包被托于柄菌基部的部分而成碗状的，是为菌托。菌网与菌柄都洁白无瑕，殊为美观。