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南昌市东湖区鑫洪利调味品经营部
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花椒油一种是从花椒中提取出呈香、呈味物质于食用植物油中的产品。唐代列为贡品，故名'贡椒'。以其色泽丹红，粒大油重，芳香浓郁、醇麻爽口，调料，***的汉源花椒，取名清溪花椒。调味油类，用于需要杰出麻味和香味的食物中。能增强食物的风味。首要可用于:川菜、凉拌菜、面食、米线、火锅中。花椒味辛、性热，归脾、胃经;有芳香健胃，温中散寒，止痒解腥之成效;首要医除吐逆，***湿痹，齿痛等症。做法，质料:川花椒150克 生姜50克 大蒜50克 葱白100克 八角5克 色拉油1500克，制法:生姜去皮拍破;大蒜切成指甲片;葱白拍破。炒锅置火上，放入色拉油烧至五六成热，投入生姜、大蒜、葱白炸香，再下入花椒、八角炒出味，锅离火，晾凉后打去料渣，调料包，将油装入容器内，即可随时取用。特色:油汁清亮，味麻香浓。
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第8年
