肉类机械的发展与未来
***分析:肉类行业的发展,肉类加工的比例在增加,绞肉机,一个新的肉类加工厂不断出现,这些公司需要投入大量的加工设备。此外,上世纪八十年买的大量的外国设备已被淘汰,需要更新。因此,***将增加对肉类加工机械的需求。前50名目前国内肉类加工企业使用的主要设备都是进口的,随着国内肉类机械制造工业产品质量提高,企业将逐步采用国内肉类机械,它的需求是非常大的。另一方面,大量的肉类加工企业进口设备是一个沉重的负担。因为固定资产投资太大,极大地影响肉类产品的成本,使企业没有竞争力的销售。国内制造商的引入更昂贵的设备无法消化,所以企业关闭。
一些还在工厂的操作,也由于更高的固定资产折旧成本,使企业没有利润。其实肉类加工企业不一定要从国外进口设备,如果我们肉类加工机械业所提供的产品能达到国外差不多的水准,相信他们肯定会优先考虑从国内购买。
通过近20年的发展,我国的肉类加工技术已有很大提高,特别是产品的加工工艺上已接近世界***水平,积累了一定的经验。对肉类加工机械制造厂家来说,也从肉类加工工艺的要求中学到了很多***知识,理解了肉类加工机械必须满足肉类加工工艺要求的原理,了解了国外***设备的技术原理,也就是说已具备了进一步开发肉类加工机械的基础条件。肉馅鲜肉绞肉机生产商
绞肉机刀板的选择:
每个绞肉机都有几块刀板,这能直接影响绞肉机本身的工作效率,因此刀板的材质一定要选择不锈钢。目前市面上很多绞肉机的刀板是一种叫做粉末冶金材料的刀板,这种材料有两个缺点:首先就是容易掉金属粉末,因为它紧贴不锈钢1刀片,刀片在高速旋转过程中其实这个刀板就成了一个磨刀石的功能,由于材质问题,刀片会把金属粉末带下来,从而粘到肉上面,这样出来的肉就会不卫生,但是肉眼又很难看到,往往在绞完肉以后,就会发现大螺杆的一头就会有黑色的一团肉,这个位置因为连在刀板这里,里面缠上去的肉没出去,一直吸收这个位置的粉末,所以就特别的明显.其次,此材质的刀板非常容易生锈,平时用完以后必须泡在食用油里面保存保养,这样用起来就比较麻烦,保养也非常麻烦。因此,在选购时,一定要选择不锈钢材质的刀板。肉馅鲜肉绞肉机生产商
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绞肉机简介
家用绞肉机为电动模式,使用家用220V电源,越来越多的家庭开始使用这款产品,使家用绞肉机成为厨房的家用电器新宠。使家用绞肉机受到欢迎的原因是因为其不仅可以用来搅碎肉类,还可以用来搅碎花生、葱、蒜、香料等食物,这样使家用绞肉机就成为食物的料理机,所以也被成为食物料理机。家用绞肉机使用转动力度较为强劲的电动机,所以使用的过程之中会迅速发热,建议持续使用时间不要超过1分钟,以延长家用绞肉机的使用寿命。肉馅鲜肉绞肉机生产商
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