如今任何一款机器的寿命都有关于它的维护与保养,果汁巴氏杀菌设备参数,所以说我们使用牛奶巴氏杀菌机的时候一定要注意以下事项,我们了解了以下内容之后就可以保证我们的设备的使用的安全以及大大的提高我们的工作效率。
清洗时要保证浓酸浓碱供应充足。长时间低温,检查冰水的进出口蝶阀是否关死。
杀菌段、冷却段、风干段,材质全为304不锈钢
网带材质;不锈钢(全部拉丝斜体网带) 冷却段;循环水冷却
杀菌段;蒸汽升温(自动控制) 风干段;热风除水;
巴氏杀菌机的原理我们公司生产的巴氏杀菌机,果汁巴氏杀菌设备效果,温度一般控制在98度以内,低温杀菌的产品可以保持食物原有的风味,口感好,但是存储的时间短。物料进入箱内,由高温水位介质杀菌后,进入下一步工序,从而起到杀菌的作用。这种方式一般适用于食品、罐头、调味品等。这就是巴氏杀菌的原理,果汁巴氏杀菌设备配置,工作流程是一样的。巴氏杀菌杀菌的温度一般都在98度左右,它的加热方式有好多种,一般经常用的是电加热和蒸汽加热两种方式。果汁巴氏杀菌设备巴氏杀菌机采用巴氏杀菌工艺,玉州区果汁巴氏杀菌设备,适用于腌渍菜,低温肉制品,鲜(酸)奶,果冻等食品饮料的巴氏杀菌。整机采用***食品级SUS304不锈钢制作,减少污染,确保卫生质量,生产连续,变频调速,可任意调节杀菌灭菌温度、速度。
巴氏杀菌机技术参数:
整机尺寸:8000*1200*1300mm;
材质:SUS 304不锈钢,板材厚度1.5mm
灭菌时间:10-30min
灭菌温度:65-95度
蒸汽压力:1-4kg
冷却方式:常温或强制冰水
运行速度:变频调速
总功率:3kw
电源电压:380v/50HZ
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