全自动炒锅特点
隐藏式硅胶型滤气隐藏式硅胶嵌入型不锈钢活性碳滤气网,能有效将炒菜时的油菜味予以过滤,确保室内空气清新。真空压注超导内锅全自动炒菜锅采用真空压注而成,锅体导热性能可比传统炒锅提高数倍;表面经过陶晶技术工艺处理,对人体健康无危害。双层保温结构机身全自动炒菜锅采用不锈钢双层保温结构设计,有效的阻止了热流失,极大的提高了热效率。(3)蒸汽:适应于熬制产品,不宜糊锅,温度均衡,可根据用户需求自动控温(4)电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,比燃气加热、电加热导热油产品节能20%,环保无污染。极大视察玻璃上盖全自动炒菜锅采用不锈钢环形玻璃大视窗,炒菜过程清晰可见。玛丝特电器
海鲜酱全自动电加热炒锅生产商
电加热行星搅拌炒锅加热方式
加热方式:蒸汽,燃气,电,电磁
各种加热方式的优缺点:
1.燃气加热: 升温快 冷却快,可调频,不可控温。
2.电加热:导热油可控温,可调频,加热均匀
3.电磁加热:消除加热的惯性现象,升温降温迅速***;加热无死角,整体料筒均匀加热;电磁线圈保持凉爽,因此寿命超长。
4.蒸汽加热: 温度100摄氏度左右 一般用于立式夹层锅
用途:炒菜,搅拌,辣椒酱炒制,火锅底料熬制等高粘稠物料的搅拌炒制。同时,也适用于大型宾馆,饭店,酒店,招待所,餐厅,工矿企业,机关,大专院校食堂,作为煮粥,熬汤,煮饺子,烧菜与炖肉之用。
电加热行星搅拌夹层锅介绍
电加热导热油该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用电加热导热油加热形式,具有受热面积大,热***。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理,符合中华人民共和国食品卫生法的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。特大模拟大厨抛空受气烹饪技巧设计的循环式鼓气系统,有氧烹饪,确保营养不流失,味道更鲜美,色泽更鲜亮。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。使用***的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作***,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。
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