牛肉浸粉
概述:牛肉浸粉是采用新鲜的牛肉为原料,经热处理、过滤、浓缩、干燥制成牛肉原粉,再将牛肉原粉经过水解、固体分离、冷藏过滤、浓缩干燥等工序获得。
牛肉浸粉中含有肌酸、 肌酸酐 、多肽类、氨基酸类、核苷酸类 、有机酸类、矿物质类 及维生素类的水溶性物质,该产品广泛应用于生物制药发酵及各种培养基的制备,在当中它起的作用主要是补充蛋白质以及其他氮源的营养不足。
用途:本品可广泛添加到各种培养基中,用作固态基础原料,对一些营养需要齐全的微生物体,也可使用牛肉浸粉。
产品特性:白色或浅黄色粉末状固体,有牛肉自然香味、易溶于水,水溶液呈淡黄色,澄清度高。
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牛肉浸粉操作步骤稳定性强、梯度性好、超越ACS标准、低水分、低蒸发残渣、广泛应用于教学、科学研究、分析测试中,是进行化学实验、材料分析和精细化学品合成所必须的,保证不同批次产品的质量稳定低紫外吸收背景。
用法:取本品56.0g,加热搅拌溶解于1000ml蒸馏水中,冷至55-60℃时,倾入无菌平皿,无需高压灭菌。加热温度不要超过120℃
性状(以下信息仅供参考):浅黄色粉末。一种选择性分离培养基。易吸湿。加水煮沸溶化后,成浅黄色半透明液体。
用途:本品仅供科研,不得用于其它用途。(以下用途仅供参考)用于***弧菌的分离培养。
产品描述:
牛肉浸粉通过牛肉浸液获得,提供了一种不明确的营养来源,牛肉浸粉不需要经过蛋白质水解的剧烈处理,因而可以提供一些在蛋白胨一产过程中损失的营养成分1。牛肉浸粉由缩氨酸、核基酸、核苷片段、有机酸、矿物酸、矿物质和维生物组成的混合物。其功能可描述为补充蛋白胨中失去的矿物质、磷酸盐、能量来源和必要物质,一些蛋白胨缺少的因子。”2牛肉浸粉是牛肉浸膏干燥形成。牛肉浸粉为一种培养基原料,是用精牛肉,采用新工艺提取而成,色泽呈黄褐色,含有多种营养成份,适合做微生物培养用原料,提供细菌生长所需的生长因子。Bacto ?粉状牛肉浸粉的糊状物干燥形成。
物理特性:
BBL? Beef Extract Powder(牛肉浸粉)是一种浅棕色至棕色、易流动的均匀粉末。
Bacto? Beef Extract,Desiccated(牛肉浸粉、粉状)是糊状的牛肉浸粉干燥后所得,棕色至深棕色,晶状粉末。
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