怎么解决后厨排烟不畅的问题
随着居民生活水平的提高,无论是***酒店还是一些中低档饭店的生意也都好大多后厨人员苦恼的话题,清美环保针对此问题原因做以下分析:
1、设计不合理:因在开业装修时预计的就餐人员饱和值低于现今就餐饱和值解决方法:在排烟口加装风扇式四叶或六叶排烟风机,提高排烟量;或更换大风量
2、设备陈旧老化:部分厨房设备中的老式排油烟设备排油烟罩老化,导致烟都比较细(管径约300mm*300mm),因长时间积存油垢又不方便清洗,也同样导致解决方法:没别的好方法,查查到底哪的问题严重,餐饮油烟净化器,查查烟罩、烟道是否漏风话,油烟净化器厂家,排油烟罩可以保留。
如何选择合适的餐饮油烟净化器
3、清洗容易
餐饮油烟净化器在实际进行选择的时候,随着使用时间增长,设备电场中油污也会增加,设备的净化效果也会逐渐下降,因此油烟净化器需要适当进行清洗维护,来维持设备的净化效果。环保局也会上门还整治,要求定期清洗和维护油烟净化设备,在这种的情况下,建议大家在选择设备的时候,需要选择清洗方便的电场。
4、安装方便
安装是油烟净化器的根本,因此在选择油烟净化器的时候,需要考虑油烟净化器是否方便安装,因为设备本身就比较重。
5、售后服务
餐饮油烟净化器厂家在选择的时候,油烟净化器,需要结合实际情况考虑售后服务,设备的正常运行是决定着店铺正常运营的关键。
油烟净化设备需要及时清洗维护
油烟净化设备使用一段时间后,油烟净化显著下降,厨房油烟净化器,为了用户购买的油烟净化设备达到很好除烟效果,用户应该对设备及时清洗维护。出现以下问题,用户应该及时清洗维护,避免引起设备故障以及着火隐患:
1、除烟效果比原来显著下降;
2、电场“啪啪”异响;
3、设备停止工作。
清洗次数:中餐:一个月清洗一次;西餐:一般2~3个月清洗一次;注意:油烟量很大的(如川菜、湘菜等),要适当增加清洗次数。
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