微波食品干燥设备以杀菌***而著称
2、低温干燥杀菌保持营养成份
微波微波杀菌设备有热效应的快速升温和非热效应的双重杀菌作用,玻璃纤维微波干燥生产商,相比常规热力干燥、杀菌能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的干燥、杀菌效果。一般杀菌温度在65-70℃,75-80℃或103-121℃,玻璃纤维微波干燥设备,时间在3-8分钟,且能保留更多的食品营养成分和色、香、味、形等风味。
例如:采用常规热力处理蔬菜保留的维生素C是46-50%,相比之下,微波处理法能达到保留维生素C的60-90%,常规加热法猪肝维生素A保留值为58%,而微波法加热则可达84%。
微波烘干设备的应用使得食品行业不断的发展,玻璃纤维微波干燥,因为人们生活水平的提高,生活节奏也变得越来越快了,这个时候对一些小吃等特色包装的休闲食品需求越来越多,对食品不仅要求营养而且味道更要美味。但我们就不能过量的使用防腐剂了,所以这个时候微波烘干设备满足了社会的需求,随时代的发展应运而生。
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在系统生产熟食品的整个过程中安排一段微波杀菌保鲜 工艺将解决延长食品保鲜的关键手段,肉制品经微波杀菌后,其鲜度、嫩度、风味均保持原样,玻璃纤维微波干燥生产厂家,卫生指标完全可低于国家食品卫生标准,货架贮存时间可达6–7个月,微波对肉制品杀菌、保鲜技术的成功应用,由原来保鲜期 3天,延长到6–7个月,已将该项技术成果提高到崭新阶段。
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