⑴ 一机多用:豆腐机可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品,可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。
⑵ 洁净卫生:豆腐机符合国家食品卫生标准的全不锈钢生产设备,整洁光滑易清洗。
⑶ 方便快捷:豆腐机从大豆原料进机到出成品仅需25分钟,并且一台设备只需一人操作,省时省工省力,轻松便捷。
⑷ 保持营养:豆腐机运用超高温蒸气加热煮浆工艺,有效地防止蛋白质的破坏,也避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的营养成份和口味,味道更鲜美。
⑸ 现做现卖:豆腐机可现场制做,现场销售,无积压,无库存,消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆的全部生产过程,真正喝上放心豆浆。
⑹ 多样选择:已有多种型号可供各类加盟者选择。
⑺ 品质***:使用***不锈钢材制成,设备寿命可延长至十年之久,消除了设备质量风险。
⑻ 价格合理:设备质量与国外同类产品不相上下,价格却是国外同类机型的四分之一。
-系列豆浆机、豆腐机(电热型、燃气型),结构坚固,外型美观,性能优异,加热快省电省气,该机从50kg豆浆煮到沸点,只须20分钟左右,产出的豆浆、豆奶、豆腐营养丰富,味道鲜美,是不含任何防腐剂,真正有利身体健康。特别是目前牛奶制品存在卫生健康隐患,所以人们渴望喝健康美味的豆浆,吃营养丰富的豆制品,新推出的彩色豆腐是加入天然蔬菜和水果,不仅豆腐营养价值更高,也美观可口,因此,市场上豆制品非常***,利润高,所以该机受到市场很大欢迎,并且该机是现做现卖,是休闲小吃店、餐馆、连锁豆腐加盟店、豆腐厂等快速制作热鲜豆浆、豆奶、豆腐和彩色豆腐的理想设备,是您小本创业致富的好帮手。
说说干豆腐机那些事干豆腐是家里餐桌上的常备菜品,它的做法多样,既营养又健康,还可以满足人们的口腹之欲,它薄如纸、透明度高、且口感非常劲道,以前做干豆腐非常辛苦,但现在有了干豆腐机就不同了,操作方便***,省时省力口感好,让辛苦的豆腐行业变成了致富的好项目。
好的干豆腐离不开好的机器,干豆腐机做的干豆腐以“干、薄、细”著称。“干”是指豆腐压得实、干爽;“薄”是指每张豆腐厚薄如纸,太阳底下能透亮儿;“细”是指豆腐里不含豆渣,口感柔和。熟食可炒可炖,千烹万滚不变形色;生吃则筋筋叨叨,极有嚼头,豆腐机的厂家,满口余香。
用干豆腐机制作干豆腐的流程:
(生产用水)
不同的水矿物质的含量是不同的,以钙和镁的含量越低越好,豆制品的出品率会越高;酸碱度也会影响到出品率,实践证明PH值在5.5-6.5(偏酸性)的水泡的大豆膨胀会更充分,胶体状态的豆蛋白更容易析出,济南豆腐机,但偏酸性的水在磨完浆后易坏。
(磨浆工序)
目前我国大部分豆制品企业都是采用浆渣分离式磨浆机进行磨浆。通过砂轮的旋转把黄豆磨碎然后通过离心力把渣、浆分开,在三遍磨浆过程中,真空吸豆磨浆机就是浆渣分离系统,豆腐渣的粗细掌握的很好,磨网的密度与透浆适中,生产中的豆腐渣很干,出浆率高。
(煮浆工序)
煮浆工序不仅决定了豆制品的口感和风味,对出品率也有一定的影响,豆浆煮不熟,豆蛋白就不会产生热变性,就不会与凝固剂发生反应,从而随黄浆水流失掉,煮的时间太长就会有焦糊味,影响干豆腐的口感;可以用***煮浆锅搭配柴油锅炉使用,经济环保,豆浆口味非常好。
(点脑工序)
对于豆制品来说点的老嫩对于出品率是很关键的,点的老出的少,点的嫩出的多;不同的凝固剂保水性也不同,卤水少些,石膏多些。点浆还涉及到化学原理,在豆浆状态中,每个蛋白分子周围都包围着若干个水分子,形成了一个水合膜,凝固反应的过程就是凝固剂中的酸根离子破坏水合膜的过程,酸根离子越多水分子会离开蛋白分子越多,形成黄浆水,排除磨浆等工序的原因外,出品率高主要是保水性要好,实际生产中是要准确把握的。
(泼制压榨)对于干豆腐来说泼的厚薄和压的干湿也决定了出品率,不同地区对干豆腐质量的要求不同,所以保水性也各不相同,出品率也大不一样。所以一套可调节薄厚的干豆腐机***,干豆腐机泼制、压制流水线可以调节干豆腐的薄厚,适用于各种地区对干豆腐的要求。
对于全自动豆腐机器价格,每一个厂家报的价格估计都不一样,您可能会想为什么他家的就这么贵哪,他家的又这么便宜哪?太贵的全自动豆腐机器超出了我们的预算外,太便宜的豆腐机器我们又觉得质量不好,不敢买,所以在购买全自动豆腐机器的时候很多人总是很发愁,不知道怎么办?
其实在购买全自动豆腐机器的时候,价格只是我们考虑的***一部分,合适的机器才是重要的。你有可能问的是一家豆制品机器代理商,代理商肯定就有代理费,这就导致了豆腐机器价格很高;你也有可能问的是小型做豆腐机器,批发豆腐机,小型豆腐机器有的型号价格很低,但机器并不是适合你用的。
所以我们在购买全自动豆腐机器的时候,我们不能一味地听机器的价格,我们要详细了解机器的材质、机器的性能、机器厂家的实力和后期的售后服务等等很多因素,重要的我们要找到适合自己的豆腐机器,这样我们才能买到自己不后悔的机豆腐机器。
欢迎您到我们厂家来购买全自动豆腐机器。全自动豆腐机器品率高,低耗***,采用业内***的磨浆分离机和生物自身控煮浆机,结合生态凝固剂及保鲜工艺,出品率高于普通设备的30%以上,同时具有自动补水功能,从洗、磨到成型,所需能耗相对要节能30%以上。现做现卖、成本低廉,消费者可亲眼目睹加工全过程购买,制做的各类彩色果蔬豆类制品,可现场制做,豆腐制作机,现场销售、无积压、无库存。因出品率高,工艺***,一人操作,省时省力。
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