不同的食物有不同的化学成分和物理化学性质。因此,不同的食品对食品包装袋的保护有不同的要求。这是一个茶叶包装袋。我公司生产的茶叶袋有高耐氧性(防止有效成分被氧化)、***潮性(茶叶受潮、发霉、变质)、高耐光性(茶叶中的叶绿素在阳光的作用下会发生变化)和高耐香性(茶叶分子香气成分容易分布)的优良特性。
这种真空包装袋不仅能在保质期内保持食品的无损,还能保持食品的新鲜和安全,不会损坏。包装袋可以将食物与氧气、水蒸气、污渍等分开。它还具有防泄漏特性。包装袋的正面外观设计是围绕食物设计的,这样人们可以从正面外观清楚地看到,包装袋的背面就像一张小说明书,告诉人们如何使用、运输、回收或处理包装或食物。
在选择包装材料时,冷冻食品包装应首先研究影响冷冻食品中主要成分的敏感因素,尤其是脂肪、蛋白质、维生素等营养成分,包括光、氧、温度、微生物以及物理和机械因素。然后,根据含有内容物的食品的保护要求和运输环境,确定包装材料的类型和包装技术的操作模式,以达到保护功能和适当延长储存期的目的。
1、卫生性
从安全性角度来看,与食品直接接触的包装材料,如塑料包装袋必须达到食品级。由于冷冻食品的包装及运输过程,往往很难保证全程处于连贯的低温环境,尤其在转移和搬运过程中,极可能造成冷冻食品的温度在一段时间内会发生大幅升高,如果材料不过关,很容易滋生菌类。回收料或工业级材料制成的包装外观上与食品级材料制成的包装没有太大区别,但由于含有超标的塑化剂等物质,一旦使用,会对人体健康造成很大的危害。
2、耐寒性
冷冻食品通常在-18℃或更低温度下储藏和流通,特别是部分带托盘的冷冻食品,生产过程中通常将食品与托盘一起在-30℃一下条件下急速降温,铝箔食品包装袋一袋一图印刷,直至产品中心温度在-18℃以下,然后再进行包装。在温度骤降的情况下,包装材料的力学强度也随之下降,导致包装材料易碎。而且,冷冻食品在转移和运输过程中,会不可避免地遭受冲击、震动、压力等多种环境危害。此外,汤圆、水饺之类的冷冻食品在低温条件下质地坚硬。容易造成包装袋***及开裂。这就要求包装材料的低温性能良好。
3、耐冲击性
冷冻食品在运输、装卸、货架摆放过程中容易受到外力的破坏,包装袋耐冲击性较差时,极易出现破袋、开袋的现象,不但影响包装产品的外观,同时也会使内装食品受到污染。包装袋的耐冲击性可以通过抗摆锤冲击试验来测定。
4、热封强度
如果包装袋的热封强度不够或者虚封,轻微碰击即可造成封口处开裂;如果热封温度过高,则容易导致热封层损害,使封合线处的材质强度减弱,铝箔食品包装袋个性化定制,一旦遭受强烈振动或冲击,极易造成破袋和大面积烂袋现象,无法实现对内装食品的有效保护。
5、拉断力、层间剥离强度
如果包装袋层间剥离强度小、拉断力不够,则包装袋的力学性能较差,容易造成包装袋分层、无法达到应有的承重作用,造成包装袋的保护性能降低,食品包装袋,大大缩短内装食品的保质期。
6、耐穿刺性
冷冻食品冷冻后一般比较坚硬,特别是鱼、肉制品,含有骨头及硬质物体,运输及堆放过程中产品受到挤压后很容易将包装袋穿破,使包装袋的密封性遭到破坏,因此冷冻食品对包装袋的耐穿刺性要求很高。
7、抗压性
在运输和搬运过程中会因震动、跌落或冲击等对运输包装,甚至内部的销售包装造成危害,所以对冷冻食品包装要进行相关的震动或跌落测试。***终,铝箔食品包装袋可变数据印刷,选择出既能保护冷冻食品质量,又能体现其商品价值,并使综合包装成本合理的包装材料。
包装袋上的食品安全标志有一个我们经常忽略的方面。这就是包装袋的安全性。我们经常在食品袋的左上角看到QS认证,但这就是食品认证。
然而,我们都忽略了包装袋制造商的QS认证。我的食品包装质量好,无毒吗?然后我们必须看右上方的图片,这是生产食品包装袋的QS认证。我们必须确保我们的食品有两个QS认证,以确保我们的食品安全。
当下食品安全事故频发,安全比营养更重要。选择食品时,应看清食品包装袋上的标志,懂得食品包装袋上的安全级别再吃更放心。
包装袋上的“qs”是企业食品生产许可“qiyeshipinshengchanxuke”的缩写。带有qs标志的产品说明此产品经过强制性的检验合格,准许进入市场销售。据国家规定,米、面、油、酱油、醋的加工食品,肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头等必须有“qs”标志方可出厂销售。
***是中国对无污染的、安全的、***的、营养类食品的总称。1990年5月,中国农业相关部门正式规定了***的名称、标准及标志,***标志为正圆形图案,图案中的上方为太阳,下方为叶片,中心为蓓蕾,描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机。
无污染食品是指无污染、无毒、安全和高质量的食品。无公害农产品的***颜色由绿色和橙色组成。标志图案由麦穗、刻度线和无公害农产品组成。麦穗代表农产品,勾号代表合格,橙色代表成熟和丰收,绿色代表环保和安全。
“***”是食品中的“旗舰”,是一类真正源于自然、富营养、***的环保型安全食品。***标志,采用国际通行的圆形构图,以手掌和叶片为创意元素,寓意人类的生存离不开大自然的呵护,人与自然需要和谐美好的生存关系。
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