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山东省博兴县佳雪制冷设备厂
主营：蛋糕柜，岛柜，鲜肉柜，加热柜等
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| 先生： |
当把热的东西放进商用水果保鲜柜里时，会将一些热量带进里商用水果保鲜柜，商用水果保鲜柜就需要加倍工作来把温度降下来，这需要耗电，同时也增加了商用水果保鲜柜的负担，从而减少商用水果保鲜柜的使用寿命。当我们把水果放入保鲜柜时，摆放的方式也需要注意，不能全部堆放在一起，水果和水果之间需要留有空隙，否则外面的水果温度达到了，但是里面的温度还是不够低，还是容易滋生有害物质，加速腐烂的。
风幕柜内冷凝器的保护，风幕柜内冷凝器通常识跟压缩机在一起，这里要避免上面积攒尘土，导致冷凝器散热不均匀。3.当环境电压不稳定时，要采用稳压电源，不稳定的电压会对风幕柜制冷系统造成损害。 4.要保持风幕柜内的清洁，定期清洁风幕柜的残余食物，风幕柜在使用过程中会造成残余物，及时的清理可以保证风幕柜的整洁和卫生安全。 5.不通电：指电气线路断线；熔断器熔断；由于过热或电流过大引起过载保护器的触点断开。
1.风幕柜里面存放食品时一定要分开放，比如：熟食和生食要分开放，防止生熟污染，对于比较大的风幕柜可以选择按冷藏和冷冻室内分开存放. 2.冷藏食品比较多的时候，要采用隔板，隔架分开放，防止堆压。3.短时间存放的食品，应该先装到容器中，然后和容器一体放进冷藏中。如果存放时间长的食品要用保鲜膜装好再放入冷藏柜中。 4.为保证风幕柜的制冷效果，应在风幕柜限载的情况下使用，不要把风幕柜塞满。 5.存放风幕柜的食品一定要按照***先出的存放顺序。
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第6年
