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霜对制冷系统的影响:
冷库制冷系统正常运行时蒸发器的表面温度远低于空气的露温度,空气中的水分会析出而凝结在管壁上。若管壁温度低于0°时水露则凝结成霜。结霜也是制冷系统正常运行的结果,大同冷藏库,所以蒸发器表面允许少量的结霜。
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安全防爆冷库选用压力、温度多重监测维护技能,冷藏库造价,约束大表面温度:不正常工况及气密防爆布局走漏时能停机维护。一起选用防发火地***安全技能,因而安全性能好。用户还可选装温度上下限报警设备。
设备敏感的用户可能需要使用敏感的量,单位和设备的数量,方法和辅助设备,适用性强,便于拆卸,移动,扩展等。
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气调冷库保鲜原理是,在冷库冷藏的基础上提高冷库贮藏环境的相对湿度,并人为地调节冷库中特定的气体成分,在维持水果正常的生理活动的前提下,有效的抑制呼吸、蒸发、微生物的和酶的作用,延缓其生理代谢,推迟后熟衰老进程和防止变质腐,使水果更长久的保鲜。
正常的空气一般含氧量为21%,二氧化碳0.03%,其余的为微量气体,水果在采摘前后都是活的有机体,果蔬会进行以呼吸作用为主导的新陈代谢,果蔬的新陈代谢会加速的老化。
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