就算风幕柜是在夏季的时候,它的开机时间比较长的话,风幕柜的耗电量也是相对比较大的,而在冬季的时候因为风幕柜的环境温度下降了,所以风幕柜的开机时间也会相应的缩短很多,那么风幕柜的耗电量也就能够相应的下降.我们知道风幕柜虽然能够保鲜食品,但是并不是可以保存的。我们存储在里面的食品也并不是没有细菌的,而是会被冷藏冷柜抑制生长而已。一旦食品放久了,或是食品的品种太过繁杂就很容易滋生各种细菌。
直冷风幕柜1.摆放位置,一定要把保鲜柜放在远离有太阳的地方,通风良好的位置,防止温度过高影响冷凝器的散热,影响制冷的效果.2.尽量少和其他商用冷柜共用一个插座。因为冷柜启动时电流比较大,如果2台商用冷柜同时启动时会增加强大的电流,插座接受不了容易造成短路,引起火灾,还有一个原因就是水果冷柜和商用冷柜在一起距离比较近,水果冷柜在运转时会产生电磁波影响其他的商用冷柜工作。
3、严禁将热食品放进蛋糕便利风幕柜内。因为热 食品含热量比较高,放进便利风幕柜后,将会使柜 内温度急剧上升,同时增加蒸发器表面结霜厚度, 压缩机工作时间延长,耗电量增加。所以,热食品 必须在柜外冷却降温后才能放入柜内。4、存入便利风幕柜的食要适量,不要过满、过紧 ,摆放要合理。因为便利风幕柜的容积和负荷量是 一定的,柜内食品放得过满、过紧,会影响柜内空 气的对流,食品散热困难,影响食物的保鲜效果。 同时增加压缩机工作时间,使耗电量增加。
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