咨询电话：18625204530
江苏佳信检测技术有限公司
主营：食品检测
咨询电话：18625204530
主营：食品检测
您好，欢迎莅临江苏佳信检测，欢迎咨询...
| 先生： |
小麦粉去哪里检测?佳信检测食品检测中心，粮食检测机构可提供小麦粉检测服务，是一家集体所有制食品第三方检测机构，拥有正规的食品检测实验室，四川小麦粉检测，CMA，成都小麦粉检测，高新技术企业，可提供***食品检测服务，的小麦粉检测机构，上海小麦粉检测，5-7个工作日出具小麦粉检测报告，支持扫码辨别真伪!
检测范围
进口小麦粉，面包用小麦粉，高筋小麦粉，低筋小麦粉
检测项目
小麦粉加工精度检测，灰分检测，粗细度检测，面筋质检测，含砂量检测，磁性金属物检测，水分检测，脂肪酸值检测，气味口味检测等(其他检测需求可以咨询实验室工程师)
下列术语和定义适用于本标准。
3.1加工精度 processing degree
小麦粉的加工精度通常以小麦粉的粉色和所含麸星（即麦皮屑）的多少衡量，是反映面粉质量的标志之一。
3.2粉色、麸星 colour and bran spec
粉色是指小麦粉的颜色，麸星是指小麦粉中含有的麸皮碎片。小麦粉粉色、麸星检验，以国家制订的各等级小麦粉标准样品为准，对比观察粉色、麸星。
3.3灰分 ash content
小麦粉经高温灼烧剩下的残渣占试样总质量的百分率，即矿物质含量。
3.4粗细度 granularity
小麦粉颗粒的粗细程度，以通过的筛号及留存某筛号的百分率表示。筛上物用1/10感量天平称量，其质量小于0.1g，视为全部通过。
3.5面筋量 gluten content
小麦粉面筋质的湿基含量，以面筋占面团质量的百分率表示。
3.6面筋指数 gluten index
小麦粉湿面筋在离心力作用下，穿过一定孔径筛板，保留在筛板上面筋质量与全部面筋质量的百分率。它与面筋筋力强弱成正比。
3.7含砂量 sand content
小麦粉中细砂含量占试样总质量的百分率。
3.8磁性金属物 magnetic metal content
小麦粉中磁性金属物的含量，以每千克小麦粉中含有磁性金属物的质量表示（g/kg）。
3.9脂肪酸值 fatty acid value
中和100g小麦粉中游离脂肪酸所需的mg数，以mgKOH/100g表示。
3.10降落数falling number，FN
亦称“哈格伯格，伯坦氏降落数”（Hagberg-Perten method FN）。物体在（置于高温水浴中的）面粉悬浮液中降落一定高度所需时间的秒数，小麦粉检测，可反映淀粉酶活性，并可借以快速准确地评价谷物发芽损伤。
3.11 稳定时间stability time
面团揉合过程中粉质曲线到达峰值前次与500F.U.线相交，以后曲线下降第二次与500F.U.线相交并离开此线，两个交点相应的时间差值称为稳定时间。
温馨提示：以上是关于四川小麦粉检测,江苏佳信检测,小麦粉检测的详细介绍，产品由江苏佳信检测技术有限公司为您提供，如果您对江苏佳信检测技术有限公司产品信息感兴趣可以联系供应商或者让供应商主动联系您 ，您也可以查看更多与技术合作相关的产品！
免责声明：以上信息由会员自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责，天助网对此不承担任何责任。天助网不涉及用户间因交易而产生的法律关系及法律纠纷， 纠纷由您自行协商解决。
风险提醒：本网站仅作为用户寻找交易对象，就货物和服务的交易进行协商，以及获取各类与贸易相关的服务信息的平台。为避免产生购买风险，建议您在购买相关产品前务必 确认供应商资质及产品质量。过低的价格、夸张的描述、私人银行账户等都有可能是虚假信息，请采购商谨慎对待，谨防欺诈，对于任何付款行为请您慎重抉择！如您遇到欺诈 等不诚信行为，请您立即与天助网联系，如查证属实，天助网会对该企业商铺做注销处理，但天助网不对您因此造成的损失承担责任！
联系：tousu@tz1288.com是处理侵权投诉的专用邮箱，在您的合法权益受到侵害时，欢迎您向该邮箱发送邮件，我们会在3个工作日内给您答复，感谢您对我们的关注与支持！
第5年
