牛油面是襄阳人喜欢的早餐。 牛油面的特点是这一辣二麻三鲜,味道可口,回味悠长,久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面,感觉口中无味,食欲大减。吃牛油面时,再喝一碗襄阳黄酒,惬意而舒服。 早餐吃面已成为襄阳人的习惯,热气藤藤的面,再加碗黄酒也是的搭配了。
清 汤
清汤是襄阳人的传统风味小吃,而且是经济快餐品种之一。清汤制作的主料是精粉、猪肉。其特点是:佐料齐全,热干面牛肉面培训,制作精细,荤汤点碗,皮薄馅嫩,汤鲜味美。
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