超市水果风幕柜的节能特点
1)柜内采用不锈钢材料,耐腐蚀、易清洁,使用方便,且不污染。
2)侧板为粉末喷涂锌钢板,既方便清洗又持久耐用还简洁大方。
3)电子式微电脑温度控制器,使柜内温度***。
4)配有拉出式夜帘,使夜间运行时更节能省电。
5)微孔式出风,冷气均匀分布,柜内温度稳定,水果风幕柜,食品不易风干。
6)聚氨脂整体发泡,独有密封设计,安全、省电又美观。
超市风幕柜的制冷原理是利用冷气从背部吹出,让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。风幕柜正常设定的温度在2~8度之间,在超市里主要放饮料,酸奶,牛奶,真空包装的肉食,熟食,水果等,不适合放裸装食品。
目前超市里在对于超市风幕柜进行使用时,在日常生活当中常常都会易出现超市风幕柜有霜同冰现象出现,所以很多工作人员常常都需要使用锋利的物体对它进行着清理,但是大家却殊不知这样使用时,有可能会让超市风幕柜里的蒸发器被搞坏掉,因为在超市风幕柜的蒸发器管路被破损时,常常都会出现各种各样的细菌被吸进去,于是便会易导致制冷系统出现严重的冰堵。
由于风幕柜的温度坚持在0-10℃之间,虽然可以限制细菌的繁殖,但不能完全防止。因此,如果食物放入风幕柜时间一长肯定也会发生变质、变味现象,越容易变质的食物蜕变的速度也越快。 一般来说风幕柜只能保鲜,只能作为短时间的贮藏室使用,长时间贮存食品则应放在冷冻室。但冷冻室的食品也由一定的存放时间,因为虽然冷冻的细菌繁殖慢,但时间太长也要发生变质,有时即使不变质,味道也要发生变化,请依照说明书的使用期限存放。 以为不同的食物由它们不同的冷藏保鲜温度,所以了解风幕柜的冷藏温度,有利于我们对于食物的冷藏。
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