风幕柜通常是大型超市,KTV,水果店,用来存放KTV啤酒 大型超市的进口水果,展示效果好,豪华,顾客选用方便。
风幕柜也有人称为立风柜,它的制冷原理是利用冷气从背部吹出,让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。
风幕柜正常设定的温度在2~8度之间,在超市里主要放饮料,酸奶,牛奶,真空包装的肉食,熟食,水果等,不适合放裸装食品。
风幕柜分为内置机和外置机两款,内置机优点:方便移动缺点:有噪音(噪音大小跟家用空调外机差不多)适用于小型超市、便利店、水果连锁店等; 外置机优点:噪音小,长度能做很长,整体美观大方
缺点:移动不方便,维修不方便。适用于大型超市,酒店等。
风幕柜耗电量的问题:正常使用风幕柜一米24小时耗电8~9度左右。
对于一些初次选购风幕柜的商用客户,往往有着许多不明白的地方,一些选购风幕柜产品时的误区。
首先:风幕柜的价格,价格越高质量好。其实,无论是在选购风幕柜产品也好,选购其他产品的时候,大家都会有这样的一个想法:价格越高的商品,一定是越好的。其实,并不是这样的。对于选购冷柜产品时,客户应该考虑的是冷柜的技术参数,质量等方面因素要高于价格因素。诸如保鲜柜的保鲜性能如何,冷藏柜储藏食品是否方便,温控效果是否理想等
风幕柜市场上用得比较多的保鲜技术有杀菌保鲜、高湿度保鲜、冰温保鲜等。细菌霉菌等微生物是引起食品变质,解决了微生物对食品的影响问题,也就解决了食品保鲜的主要问题。就蔬菜保鲜柜来说,是通过气态杀菌技术处理食品表面的微生物,对储藏在保鲜柜中的食品进行保鲜。蔬菜保鲜就是在接近食品的冰点储藏食品
随着风幕柜被大家普遍使用,大家对风幕柜的保养越来越注重,但常常会因为错误的保养方式而导致冷柜使用效果越来越差,今日
风幕柜如何摆放?风幕柜在超市、便利店、水果连锁店等随处可见,风幕柜摆放有讲究,风幕柜摆放得好,可以带来更多的销售额,下面来说说风幕柜摆放的相关技巧。
一、风幕柜一定要摆放平稳,这样既可以减少柜内食品掉落的风险,又可以减少嗓音,风幕柜摆放不稳是风幕柜嗓音的重要来源。摆放时,不要有其他物品靠在风幕柜上,否则也有可能因为共振产生嗓音。
二、风幕柜要摆放在顾客容易看到的位置,让顾客一眼就能看到你的物品,带来更多的潜在顾客,吸引他们的眼球。不同的店面摆放各有不同,但是原则应根据让风幕柜内的商品更好地展示,让来来往往的人容易被吸引,让顾客更容易挑选自己需要的商品。
三、风幕柜摆放时为了能更容易散热,应该离墙20CM以上的距离,否则不仅耗电量大,还有可能烧毁压缩机。所以,不要为了充分利用店面的容易,把风幕柜紧靠墙壁,有可能得不偿失。还有风幕柜不要正对热源,比如冬天的取暖器或其他热源,否则耗电量也会很大。要知道,风幕柜内部温度长一度很容易,但是降一度,却不容易。为了减少耗电量,一定要合理摆放风幕柜。
四、风幕柜内产品摆放也要注意,***产品和利润大的产品,要摆在顾客平视的位置,而高的位置或低的位置,摆放利润和销量相对较低的产品,这样才可以大程度地利用风幕柜的展示效果,让展示效果良好的位置产生利润价值。
展示柜不是从事冷柜相关、或者用到冷柜的人,一般都不知道什么是“风幕柜”。风幕柜,其实就是一种通过人工制冷,用来储存保鲜食品的商用冷藏柜,也可以叫保鲜柜。当您在逛超市、或者去路边的便利店时,就会发现水果、蔬菜、饮料都放在冷藏柜里。 风幕柜的大小不同,也可以定制的。根据自己店面空间大小来合理设计。但是风幕柜的空间有限,一般可以存放的东西不是太多的。可以将容易腐烂的果蔬放进去,比如:水果、叶菜、西红柿等等,比较耐存放的可以直接放在货架上。
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