价格: | 30000.0000 / 台 |
通过斩刀高速旋转的斩切作用,将肉与辅料在极短的时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉与辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。津科机械斩拌机能使肉制品、肠类产品的细密度与弹性大大增强,很大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
选用***变频器和变频电机,使斩刀速度在300-4000转/分钟间任意调整,该机噪音小,节能***。
斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材料,并有防溢锅沿,防止渗料、溢料。
斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
配有出料器,出料方便、干净。
电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。
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