奥泽食品机械(武汉)有限公司是以中心厨房设计,中心厨房设备等业务为主的公司。为餐饮连锁、中心厨房、食品厂、高校、事业单位等集成服务。
切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构,不需更换刀片,只需使用不同料斗,和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作。切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构,不需更换刀片,只需使用不同料斗,和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作。是萝卜、土豆、介兰头、红薯等瓜果类蔬菜切片或切丝的理想厨房设备。
奥泽食品机械(武汉)有限公司是以中心厨房设计,中心厨房设备等业务为主的公司。为餐饮连锁、中心厨房、食品厂、高校、事业单位等集成服务。
工作原理及操作
1.切菜进料口为料斗配置,揭开左边斗盖,斗内放入待加工的菜料,向左边扳动切菜倒顺开关,即可切丝。如需切片,则揭开右边斗盖,斗内放入待加工的菜料,向右边扳动切菜倒顺开关,即可切片。
2.打开切菜部分的切菜箱门(机器工作运转之关,此门bi须事先关闭,机器断电停歇之后,此门方可an全打开)可看到:切菜工作部分主要由一半圆刀盘(上面装有切丝刀切片刀)和一半圆调节盘装在一起组合而成的,通过调整调节的进出位置来调节菜丝、菜片的厚薄。具体调节如下:
①菜丝、菜片如需增厚,先将“1”螺丝旋出,再将“1”螺丝旋入,然后将“1”、“2”三螺丝旋入稍紧即可。
②菜丝、菜片如需减薄,先将“2”两螺丝旋出,再将“1”螺丝旋入,然后将“1”、“2”三螺丝旋入稍紧即可。
切菜部分倒顺开关中的“停”位置为全机总停(圆弧标牌中“停”位置)(注意:在调整时“2”两螺丝的旋入或旋出的多少要基本保持一致,揭开进料斗盖,可看到刀片刃口与刀盘平面的间距,此间距即决定菜丝菜片的厚薄,zui大间距≤5mm)。
3.切菜时,物料zui好控制在60*60mm以下。切菜部分还兼切冻肉功能,将肉去骨改刀成50*50mm左右长条状冷冻,稍微解冻之后,投入切片料斗,若调整得当,可切出薄冻肉片。
4.开机时切勿用手推拨拿在切的东西,以免损伤手指,同时要严防硬物混入进料斗,以免损伤刀片及其它部件,刀片可拆卸下来磨刃口,磨好后要按原位置装好。
5.切菜后,料斗、刀盘部分可用水冲洗,但倒顺开关及电器部分严禁冲水。
6.切菜完后拆、装切菜刀盘(刀盘一般不拆卸)以及拆、装切菜片、丝刀或清洗维修机器yi定要拨下电源插头,以免意外事故发生。
奥泽食品机械(武汉)有限公司是以中心厨房设计,中心厨房设备等业务为主的公司。为餐饮连锁、中心厨房、食品厂、高校、事业单位等集成服务。使用真空滚揉机有很多好处:,去皮机厂家,就是使产品在真空状态下滚揉,会使产品物理体积得到增大,松软。使做出来的产品口感更好。第二,产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。且在真空状态下产品不会氧化。 奥泽食品机械有限公司-湖南去皮机厂家由奥泽食品机械(武汉)有限公司提供。奥泽食品机械(武汉)有限公司()坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支***的员工队伍,力求提供好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。奥泽食品机械——您可信赖的朋友,公司地址:湖北省武汉市黄陂区盘龙城汉口北大道88号第F区一楼1879-1880,联系人:杜经理。温馨提示:以上是关于奥泽食品机械有限公司-湖南去皮机厂家的详细介绍,产品由奥泽食品机械(武汉)有限公司为您提供,如果您对奥泽食品机械(武汉)有限公司产品信息感兴趣可以联系供应商或者让供应商主动联系您 ,您也可以查看更多与辅助包装设备相关的产品!
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