邢台市南益食品有限公司为您详细介绍应用范畴:适用配置各种各样烧烤配料,是烧烤肉串、鸡腿、鸡排、牛排杯、烤鸡、涮羊肉、蔬菜水果等***型调味品。关键特性:1、除去原材料中的腥味儿,烧烤料***,提升商品的口味和香气。2、多种多样加工工艺特l制生产加工而成的粉状化合物。3、加上调味料赋香留味,味道圆润、回味无穷绵长。使用说明:立即擦抹在食材表层服用或蘸食,也可以用以腌渍肉制品。参照使用量:依据本地口感与烤串撒料按1::10混和匀称应用。
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调料:鲜辣椒粉 辣椒粉 孜然粉 调和油 椒盐 白胡椒粉 生抽 (海鲜粉)〔这些超市都有〕〔如果不吃辣就用海鲜粉代替〕
烤羊肉的话;把腌好的样肉串好.刷上油还有一点生抽,到五分熟是撒一点椒盐和辣椒粉(海鲜粉),烧烤料,快熟时再撒一些白胡椒粉,孜然粉一定要到***撒,这样就可以了.
鸡翅也是这样烤的,烧烤料粉,不过要在烤的时候用小刀在上面划几刀,烧烤料,味道才会渗透到里面哦!
邢台市南益食品有限公司为您详细介绍烘烤:将食品类串放到炉表面,因此肉、筒骨类的立即刷油(双面都刷)烘烤,再长期且重复地烤。串子看起来油泡滚翻,色调激光变黄表达成熟期,凤爪等应烤到有炸声响,鸡腿烤成发黄泡大,鸡翅边烤边用水果刀溃疡面刷油烤至发黄,里边沒有血l水上溢表达成熟期。烘烤時间长度应依据熟度尺寸,、串子种类而定,但干万不可以烤糊。边烤边刷油,待食材烤到九成熟期时立即撒上辣粉、孜然粉角或粉。刷过油,稍烤一下下既可起炉售卖,撒上烧烤配料,吃少辣的不用辣粉。
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