农家菜讲的是“笨”和“野”,也就是人们所说得“绿色”。“笨猪”、“笨鸡”等肉类产品作为炖菜得主料,
在养殖过程中完全是自然喂养,不使用任何催长剂,口味醇香***,营养丰富。酸菜和粉条等制品都是选用***的新鲜蔬菜和马铃薯制成,蘑菇则是大森林中采摘的***山蘑,这些制品现已成为市场上紧俏的送礼佳品。
农家菜在制作中要求总文火慢慢地炖,这样汤得味道才会更浓,肉的味道才会更香,吃到口中的感觉是又软又烂,回味绵长农家菜。
烤玉米是日常烧烤中***觉的烧烤菜品,东莞烧烤场整理出烧烤玉米方法及详细步骤。
原料:玉米两个、蜂蜜、清水、牛奶
做法:
1、将玉米的外皮去掉,保留一两层***里面的皮;
2、锅中放水,放入玉米棒子,大火煮开后,转中小火煮熟;
3、捞出玉米,把皮去掉,控干水分,将蜂蜜和清水调和均匀,均匀的刷在玉米上,稍微风干下,再刷一层牛奶;
4、将玉米放在烤网上;
5、烤箱预热,220度,中层,约烤30分钟,出炉前5分钟,将玉米取出再刷一层蜂蜜水,户外自助烧烤,继续烤5分钟即可。
小贴士:
1、喜欢其他口味的,比如椒盐等等吧,可以适当的撒些,根据自家人的口味调整吧;
2、烤的时候,烤网下接个烤盘,这样滴下来的水,不会污染烤箱,清洗更容易。
海鲜烧烤技能
烧烤,被大部分喜爱!是聚会的调剂餐,是解决烦恼的“”,海鲜烧烤,更是令人沉醉,原汁更鲜香,清淡无妨,辛料而佐之!但是你知道吗?海鲜烧烤,讲究不能少,东莞户外烧烤,若想吃的嗨,吃的健康,那么以下技能一定要get:
海鲜烧烤,不同于其他肉制品,无需过多的佐料,就可也美味!尤其甲壳类海鲜,他天然的铠甲,户外野炊烧烤,自带容器!
嫩滑的鲍鱼在炉上扭着丰腴的身躯,像是在向饕客们炫耀自己的身姿!
可以根据个人喜好,淋些调味酱汁
少许盐,以佐味
调皮的蛤蜊是在向我吐舌吗?看我一会不吞了你
迫不及待了
海螺则显得无比淡定了,在封闭的壳里悄悄蠕动......
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