竹荪-------香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号,公司成立于2018年,主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有:松茸、松露、等***菌,及虫草、藏红花一类养身。
竹荪是寄生在枯竹根部的一种珍稀食用菌,素有“菌中皇后”、“真菌之花”、“植物鸡”等美誉,与猴头、香菇、银耳合称“四珍”。竹荪营养丰富,具有极高的营养价值及养生功效,随着市场需求量的增大,竹荪的市场前景被普遍看好。
竹荪-------香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号,公司成立于2018年,主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有:松茸、松露、等***菌,及虫草、藏红花一类养身。公司自成立以来,我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客,我们所有的新鲜***菌,都由当地山民上山采摘,再带出大山由快递发往各地,***48小时即可抵达,没有中间商,保持好货***。
竹荪为什么这么贵
在我国,竹荪历来是贵的馈赠礼品。过去,只有帝王御膳中才能见到它3现在,它已名列菜谱,多用于宴会以款待贵宾,并曾博得日本前首相田中角荣和美国尼克松等人的赞赏。为恢复中美关系正常化曾来华的美国前国务卿基辛格,对在我国曾吃到的“竹荪芙蓉汤”十分赞赏,并写进了自己的回忆录。一名美国记者还说基辛格被中国的“三丝”和“竹荪芙蓉汤”喂胖了。艳羡之情,溢于言表。由此看来,我国人民把竹荪称之为“菌中珍品”、“菌中皇后”、“山珍”、“京果”就不足为奇了。
竹荪为什么卖这么贵
***竹荪数量极其有限,采集十分不易,因此,产量很低。为了缓和国内外市场对竹荪的迫切需要,近年来,云南、贵州、广东等地的食用菌工作者进行了艰苦的努力,开展了***竹荪引种驯化工作,目前,某些品种已经人工栽培成功。这就为发展竹荪生产开辟了一条道路。
竹荪是我国的传统出口商品,在国际市场上享有盛誉。竹荪价格昂贵,每公斤价值约300美元。因此,新鲜松茸菌批发厂,发展竹荪生产;对扩大外贸出口,换取外汇,支援四化建设,也是很有意义的。
竹荪的营养价值有哪些
竹荪菌体洁白细嫩,味道鲜美可口。不仅可以为主素食,而且可以配搭荤料。烧、炒、焖、扒、酿、烩、涮乃至做汤等多种烹饪方法,竹荪都适宜。以竹荪为原料可烹制出大量名菜名汤,素为国内外人民所喜爱。
竹荪的营养价值也很高。据测定:竹荪含粗蛋白20.2%,粗脂肪2.6%,碳水化合物38.1%,还含有多种氨基酸,特别是谷氨酸的含量特别丰富,竟高达1,76%。因此,新鲜松茸菌批发价格,它不仅是一种营养丰富的食品,而且是一种上好的调味品。
竹荪的营养价值
竹荪还有一种特殊功能,“与肉共食,味鲜防腐”用它做的菜,吃不完放几天也不会坏,民间索性在菜里放--朵竹荪,当作防馊防腐剂。究竟是什么成分在起作用,目前尚不清楚。
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鲫鱼竹荪汤
我是一个很爱煲汤的人,各种煲、熬都喜欢。其实是因为喜欢喝汤,今天这道加了竹荪的鲫鱼竹荪汤,味道更加鲜美,竹荪的口感很***,脆脆的,我超级喜欢吃。竹荪,鲫鱼都是非常健康又美味的食材,两者一起炖锅汤,营养价值极高的,还能脂瘦身,家常又美味的营养补汤,冬季特别适合煲汤啊,趁周末快快煲起来和家人一起喝。
食材:竹荪3朵,鲫鱼一条(半斤),葱结一个,姜5片,枸杞适量,盐少许
做法:
一步:竹荪冷水泡发1小时;鲫鱼洗净备用。
第二步:1小时后泡发竹荪的水已经变黄,稍微清洗一下竹荪干。
第三步:竹荪切段。
第四步:热锅烧油,烧至7成热,下鲫鱼,煎至两面金黄。
第五步:倒入多量的开水,放入姜片和葱结。
第六步:盖上盖子煮15分钟。
第七步:加入竹荪,适量枸杞继续煮15分钟。
第八步:出锅前3分钟放入少许盐搅拌。
第九步:香喷喷的鲫鱼竹荪汤完成。
奶白奶白的汤太好喝了,竹荪肉肉太爽脆了,新鲜松茸菌批发多少钱,鲫鱼太鲜美了,完全被美味包裹住了,幸福死了。周末大家一起煲上一锅汤慰劳一下自己吧。
小贴士:
1,鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、利水、通乳、除湿之功效。
2,其他竹荪的裙 帽 根都需要去掉,不能吃。我用的这个整颗都可以吃。
3,煲汤尽量不用太多其他材料,更加原汁原味,更营养。
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