济南翔邦化工有限公司是集研发、生产各类精细化工学品的企业,致力于水处理、水性涂料助剂、纺织、印染、化纤助剂等领域开发应用服务,工厂拥有***的生产工艺,年产各类助剂16000吨。 以优良的质量,优良的服务,公道的价格赢得广大用户的肯定,与众多国内骨干企业和外资企业建立长期稳定的合作,不断消化、吸收世界***的生产工艺,保持同行的***水平。 济南翔邦化工有限公司技术力量***,新产品试制、检验设备较齐全,常年与相关大专院校、科研机构、厂矿企业和海归***人士密切协作,关注业内新动态,进行新产品的开发、特殊产品的试制、测试和应用研究工作。
乳化剂
物化性质:外观为淡黄色至橙黄色半流动状液体,能溶于水,呈透明液体,耐酸、耐碱、耐硬水,为非离子型表面活性剂。
质量指标
溶点:65~70℃
PH: 5~7
HLB:13.3
特征用途:本品具有去污、润湿、乳化作用及匀染、抗静电净洗效能。
用 途:合纤工业油剂单体、漂染中的扩散剂、匀染剂。油田用起泡剂、缓速剂、泥浆活化处理剂、金属机械、纺织工业洗净剂、化工、药、橡胶、农药工业乳化剂。
包 装:100kg,200kg铁桶(内塑)。
贮 运:阴凉处、通风处,有效期一年。
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乳化剂
在制作蛋糕,例如海绵蛋糕、 磅蛋糕、夹层蛋糕时,拌打入空气形成乳沫,乳化剂中饱和脂肪酸链可使面糊和气室的分界区域形成光滑的薄膜状结构,这将会稳定气室,同时增加气室数量。添加乳化剂,可使面糊比重下降、蛋糕体积增大,并获得良好的品质及外观。
在糕点中使脂肪均匀分散,防止油脂渗出,改善口感,提高脆性,并能减少蛋的用量(用量一般为0.3%~1%
饮料类
植物蛋白饮料
乳化剂可以使得植物蛋白油脂不分层,制备稳定的乳液。
粉末饮料
冲剂的粉末饮料中加乳化剂可提高其在水溶液中的润湿性、分散性。巧克力饮料中加乳化剂可提高分散性,可可饮料中加乳化剂也使分散性好
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乳化剂
制备性能优良的乳液,乳化剂的选择很重要。HLB适合的乳化剂不一定是佳的乳化剂,还要考虑乳化能力、乳化成本及乳化后的性能是否满足要求等。一般常根据经验遵循以下原则:(1)优先选择离子型乳化剂;(2)选择与沥青组分中有相近结构的乳化剂;(3)复合乳化剂的使用往往能达到更好的乳化效果。另外可以根据乳化剂的其它参数进行选择。乳化剂的用量可试用“黄金分割点法”或者“轴线平衡法”结合乳化效果来确定。
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