华容豆角的营养价值
湖南农家烟火食品科技有限公司是一家集蔬菜种植、保鲜、加工、配送于一体的综合性农业开发公司。老坛兄弟是一家***从事蔬菜制品精品酱腌菜等农副产品精深加工为主的食品加工企业。主要产品系列有:坛子菜、干菜、剁椒等。公司经过飞速发展逐步形成了以华容芥菜、豆角、辣椒等资源作为依托,现以“老坛兄弟”商标作为公司推广品牌,在风味上重点突出湘味特色,产品深受消费者青睐,湘菜食材报价,销往***二十多个省市和地区。
豆角含有丰富的蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制酶活性,可帮助消化,增进食欲。
如何防范供应商的采购猫腻?湘菜原料
湖南农家烟火食品科技有限公司是一家集蔬菜种植、保鲜、加工、配送于一体的综合性农业开发公司。加工占地面积6500平方米,建筑面积4200平方米,工业园新征土地30亩,累计投资近5000万元,员工285人,其中大专或大专以上学历15人,获得市级***和湖南湘菜品牌企业称号.主要产品系列有:坛子菜、干菜、剁椒等。
防范采购时以次充好:的一条就是要严卡质量关餐厅制订统一的验收标准。的是出料率指标。
冻货原料的以冰代料:这种现象也是非常常见的,湘菜食材批发,防范这样的“猫腻”,就是冻货直接由供应商送货,按解冻后的规格验收、付款。
调料原料保质不保期:这种问题餐厅应该确立自己的购货原则:保质期不到6个月的货物,拒绝接收;每一种原料入库的时候,要标明剩余的保质期时间,湘菜食材供应商,并且确保入库的原料在距保质期三个月内必须用完,保持原料的新鲜性。湘菜原料
华容豆角历史渊源
湖南农家烟火食品科技有限公司是一家集蔬菜种植、保鲜、加工、配送于一体的综合性农业开发公司。加工占地面积6500平方米,建筑面积4200平方米,娄底湘菜食材,工业园新征土地30亩,累计投资近5000万元,员工285人,其中大专或大专以上学历15人,获得市级***和湖南湘菜品牌企业称号.主要产品系列有:坛子菜、干菜、剁椒等。
民国十七年(1928年),、周逸群在湖南省岳阳市华容县建立革命根据地。在当时派对根据地进行经济时,老百姓用土法腌渍的青豆角(华容酸豆角)送给。华容县还有把酸豆角叫菜,王震、何长工回湖南到华容考察,点名吃华容青豆角,每次家乡人去北京看望二老时,还叮嘱要带华容青豆角去。
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