以颗粒型固体饮料为例
颗粒型固体饮料是将原料与适宜的辅料配合而制成的颗粒状制剂,一般可分为可溶性颗粒,混悬型颗粒和泡腾型颗粒。若粒径在105-500微米范围内,又称为细粒剂。市场常见颗粒固体饮料主要为凉茶固体饮料。一般使用凉茶浓缩液或者凉茶植物提取物,配合糖粉湿法制粒而成。一般生产方法为:配料粉筛→配料→混合→制粒→干燥,整粒→分装→外包装。(2)以茶叶、菊花及茅根等为主要原料,经抽提、浓缩与糖拌匀(或不加糖)而制得的制品。包装材料多选用铝塑包装袋包装。我公司***产品为:葛根木瓜固体饮料,俗称粉。
以起泡型固体饮料为例
是近年来国外开发应用的一种新颖。它与普通的不同之处,就在于它还含有泡腾崩解剂,当放入饮水中之后,在泡腾崩解剂的作用下,即刻产生大量气泡(二氧化碳),粉剂,使迅速崩解和融化,有时崩解产生的气泡还会使药片在水中上下翻滚,加速其崩解和融化。崩解时产生的二氧化碳部分溶解于饮水中,使饮水喝入口中时有汽水般的美感。消费者熟知的有维C,乳钙等。目前市场新型当属近年新宠凉茶,以凉茶浓缩粉或凉茶浓缩液为原料配料压片而成。目前市场新型当属近年新宠凉茶,以凉茶浓缩粉或凉茶浓缩液为原料配料压片而成。一般生产方法为:配料→混合→制粒→干燥,整粒→总混→压片→内包装→外包装。包装材料多选用铝塑、铝箔袋等。我公司可提供的OEM。
湖北润泽神农生物科技有限公司研发生产各种养生类袋泡代用茶取得了不俗的销售业绩,另***代工各种膳谷物餐包、酵素粉、益生菌冻干粉等固体饮料。
作为消费者,为了维护自身的权益,在固体饮料的选购及饮用上,也应掌握一些小常识,如:关于固体饮料质量优劣的一些特性,的固体饮料触摸手感疏松、干燥;加水后能在两分钟内全部溶解且无不溶性沉淀物;溶化后,香味与颜色和所用的原料相符,也与该饮料标示的名称相符。劣质固体饮料外包装印刷粗劣,粉剂贴牌,内容不全,无保存说明;固体汽水固体汽水是一种用水冲溶时能产生1~2倍气体的固体饮料,所产生的气体是二氧化碳气体,含气量已接近瓶装或听装果汁汽水的含气量。塑料包装的产品用手揉捻,感到有团块,维生素粉剂,金属包装的经摇动声音发重、发闷;打开包装,粉剂代加工,固体颗粒发黏;温水不易冲开,或冲开后有明显沉淀物;口感酸味过重,同时有明显异味。
固体饮料是水分含量在5%以内百,具有一定形状,例如颗粒状、片状、块状、粉末状,度需经冲溶才可以饮用的饮料。
固体饮料是由液体饮料除去水分而制成的,去除水分的目的:一是防止被干燥饮料由于其本身的问酶或微生物引起的变质或,以利储藏;二是便答于储存和运输。
与液体饮料相比,固体饮料具有如下特点:质量显著减轻,体积显著变小,携内带方便;风味好,速溶性好,应用范围广,饮容用方便;易于保持卫生;包装简易,运输方便。
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