因为固体饮料食用方便、易于携带、速溶性好等特点,现已被广泛应用于食品、饮料、保1健食品行业。像大家经常看到的冲饮果汁、咖啡、奶茶、芝麻糊、酵素粉、益生菌粉等,大多数呈现粉剂、颗粒剂。
随着固体饮料行业的发展,品牌化的市场推广,现在越来越多的原食品饮料的销售公司、经销商、批发商、电子商务公司等,纷纷注册自己的品牌寻找合适的固体饮料OEM/ODM贴牌代加工企业委托生产产品。那么对于固体饮料OEM/ODM贴牌代加工来说,湖北粉剂,如果找到合适的企业来代工呢?在固体饮料中,常添加许多营养丰富的物质,如果蔬汁、牛乳、维生素、氨基酸、蜂蜜等,这些都是人体所必需的,人们在饮用饮料的同时也获得了丰富的营养,对身体大有裨益。
首先,目前行业中可以做固体饮料OEM/ODM贴牌代加工的生产企业很多,为了在这些众多的生产企业当中找到符合自己条件的需要入厂亲自参观。
看看生产企业的实际生产设备、资质、生产能力、研发能力、原料的使用情况以及为客户代工过产品样品等。参观同时可以根据具体的产品情况进行详细的沟通,以便呈现出的产品。其次,固体饮料OEM/ODM贴牌代加工的生产企业是否拥有完善售前与售后的支持,产品的研发、打样、原料的采购、包装的选择与设计沟通。生产过程中原料损耗多少、生产效率日生产量多少,预计多少日可以完成生产交付产品。对产品的原料辐照、原料和成品各项微生物、水份、灰份等多方面进行检测。由于B族维生素在光照条件下会加速分解,所以,在冲调含有B1、B6维生素的固体饮料(如枣汁)时,宜使用深色玻璃杯或不透光的杯子,以减少营养素的损失。
湖北润泽神农生物科技有限公司研发生产各种养生类袋泡代用茶取得了不俗的销售业绩,另***代工各种膳谷物餐包、酵素粉、益生菌冻干粉等固体饮料。
从市场来看,为适应消费者对固体饮料口味、营养保健等多方面的需要,固体饮料行业积极开发动植物蛋白、果蔬汁、速溶咖啡、速溶茶等功能性固体饮料。同时开始遵循天然、营养、回归自然的思想,使固体饮料朝着组分营养化、品种多样化、功能保健化、成分绿色化、包装优雅化的良性方向发展。在以上环节失控容易出现质量安全问题,如设备、环境、冷却包装、人员等环节管理不到位易使微生物超标。
固体汽水
固体汽水是一种用水冲溶时能产生1~2倍气体的固体饮料,所产生的气体是二氧化碳气体,含气量已接近瓶装或听装果汁汽水的含气量。生产工艺中采用的粉碎机可将各种原料磨得很细,细度可以达到几分之一微米以内;然后采用的混合机使原料得到***充分的混合;再加入甜味料、酸味料、着香料和产气物料等基本原料,后进行产品包装。产品经过较长时间保存后,仍能在冲饮时产生较多气体,食品粉剂加工,并且饮料清晰,粉剂oem代加工厂,味道纯正。有的产品采用***的方法制备能够产气的原料,如碳酸钙、碳酸氢钠等;有的是在基本配方中加入某些原料,如纤维素、磷酸钙、甘露糖醇等;目前固体饮料贴牌代加工的生产工艺冷冻干燥法冷冻干燥就是把含有大量水分物质,预***行降温成固体,然后在真空的条件下使水蒸汽直接升华出来。有的是在产品中另加分子筛以吸附二氧化碳。
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