餐厅油烟净化器|阜阳油烟净化器|合肥蓝杰环保

一、餐饮油烟的损害

餐饮油烟主要由烷烃类、脂肪类、酯类、醇类、酮类、醛类、杂环胺、多环芳类和骤变源等有机化合物组成。食物烹饪、加工过程中挥发出来的油脂、有机物及其它加热分化或的产品。是由食用油和食物在高温下经过一系列反响生产的气体、固体和液体混合物，俗称油烟。影响社会公共卫生、对人体的健康也有很大的损害。油烟对人体的肺部和人体的呼吸道有影响;油烟中存在能引起不同生物学效应的细胞遗传毒性物质，表现是致癌性的骤变性，下降人体的机能。

二、餐饮油烟净化机排量算法

厨房通风设计规范是依据厨房上方安装烟罩，通风排量需求依照0.5-0.7m/s来设计

依据Q=3600V·S

Q：排烟量—m/h V：截面风速—m/s S：集烟截面—㎡

截面风速按0.6设计，即每平方米烟罩截面排烟量为

Q=3600×0.6×1 =2160 m/h

三、餐饮油烟管理方针及低空排放要求

1、 餐饮油烟管理方针

烟气排放出口契合《饮食业油烟排放规范》(GB18483-2001)的排放要求，实现达标排放;

附表　饮食业单位的油烟答应排放浓度和油烟净化设备去除功率

规模小型 中型 大型

答应排放浓度(mg/m3) 2.0

净化设备去除功率(%) 60 70 85

2、餐饮油烟低空排放要求

额外风量下，油烟净化设备净化功率要求：95%以上。

在城市居民区、商业区，一般对餐饮油烟的排放要求比较严苛，建筑物外墙不能安装风管，只能低空排放。即便油烟排放到达《饮食业油烟排放规范》(GB18483-2001)的排放要求，也有可以因油烟被投诉，因而对油烟净化机的净化功率要求比较高，额外风量下，净化功率需达95%以上。

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静电感应式油烟净化器一般分成高空排放和低空排放二种种类，尽管原理都一样，餐饮油烟净化器，可是清洁实际效果却拥有非常大的不一样，那麼小餐馆油烟净化器安装低空排放的還是高空排放的好呢？合肥市杰通自然环境-蓝杰环境保护为您解释一下：即然是小餐馆，油烟量很有可能并不大，但却不得不解决，假如本地油烟排放规范及其环境保护查验不太严苛的状况下，能够 安装一台高空排放油烟净化器。高空排放油烟净化器价钱一般来说不容易过千，针对小餐馆的成本费工作压力并不是非常大，但清洁仅有30%~40%。如果是稽查较为严苛的地域，或是周边住户比较多的运营自然环境就必须安装低空排放油烟净化器了。低空排放油烟净化器清洁一般都是做到90%之上，合乎中国绝大多数油烟排放规范，但成本费较高空排放的高些，但的确放心方便的。小餐馆安装油烟净化器，我還是强烈推荐大伙儿安装低空排放油烟净化器。假如尽管高空油烟净化器比低空的划算许多 ，酒店油烟净化器，可是其管路必须接至高空开展排放，假如算上管路原材料费得话成本费也不会比安装低空油烟净化器的低。何况低空油烟净化器应对查验时更为有自信！

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1、静电式油烟净化器的电场使用隔板式结构，使静电场能均匀地达到大的平均电场强度，阜阳油烟净化器，极大的增加了电场净化面积，使电场与油烟粒子结合作用的时间更长，从而决定了设备具有极高的除油烟效率；

2、电场模块化设计，可按风量大小拼装成型，蜂窝式的电场钢性好、便于拆装、不会变形，清洗维护方便等特点；

3、设备运行时噪音小，阻力小，运行成本很低

4、安全系数高，更好地高压连接设计，开门时电场会自动断电；另外，华夏紫光静电式油烟净化器的电源是采用新技术的直流迭加脉冲电源，双电流形式使油烟更容易被电离、吸附。电源在保证净化器好净化效果的同时，还具有自动的过载、过压、断路、开路保护，使用更安全、更放心进出风口可随意互换，方便现场安装需要；

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