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山东L-阿拉伯糖食品添加剂

询盘留言 |投诉|申领|删除 产品编号:320373453                    更新时间:2020-08-19
价格: 38.0000 /
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 L-阿拉伯糖 中文别名:L(+)-树胶醛糖;L(+)-阿戊糖 英文名称:L-Arabinose ;L(+)-Arabinosc; L(+)-pectinose; L(+)Pectinsugar; L(+)-Gum sugar 分子式:C5H10O5  分子量:150.13 CAS 编号:5328-37-0  熔点:154-160℃ 沸点:333.2℃at 760 mmHg 折射率:1.633 闪光点:155.3℃ 比旋光度:103℃(C=5, H2O) 密度:1.757 g/cm3 水溶性:soluble 外观:白色结晶粉末,其晶体为正交晶系。  主要特点:在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在,通常与其他单糖结合,以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维 素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。L-阿拉伯糖广泛存在于水果、粗粮皮壳中,人类食用它时间已有几千年历史, 含量:≥ 99% 灼烧残渣:≤ 0.5% 重金属含量( ppm ):≤ 20 用途:甜味剂。用于肉制品,烘烤制品,鱼肉制品,调味品,果酱,无醇饮料,糖果和糖食涂抹制品。 作为新兴的健康糖,在乳制品、糕点、面包、儿童食品、冰淇淋、饮料、甜点、巧克力、家用蔗糖等食品中得到广泛应用l-阿拉伯糖是和食品添加剂。  保质期:24个月

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