目前我国菌包工厂化还存在一些问题,一是企业投资盲目,缺乏前期市场调研和规划设计,食用菌设备 原料菌,项目上马后不符合当地生产需求,停产***现象较多;二是生产环节标准化程度不够,在选择和使用上把关不严,接种人员无菌操作意识不强,养菌环节疏于管理,菌包质量有偏差。 菌包工厂化生产使食用菌产业从传统的千家万户、分散式生产模式向机械化、智能化、规模化转变,为我国食用菌产业***化、标准化奠定了发展基础,未来具有广阔的市场发展空间。 品牌***意识增强 自主创新规避风险 食用菌产业作为一个弱势农业项目,一直以来从业者对于自主***保护意识较差,每年投入大量财力、物力、以及人力资源艰辛研发出的***产品和技术,通过某种途径在很短时间内会被同行进行模仿,让正规的生产研发企业利益受到损失。
近几年,随着食用菌工厂化生产的发展,企业在生产技术、设备等各个方面都进行了提档升级,人才队伍建设也取得一定的成果,企业在不断加大产品自主研发的同时,对于使用和保护意识也得到加强,维护了用户的合法权益,提升了企业产品的竞争力。作为国内***从事食用菌工厂化生产成套设备研发的企业,、组合化,可整条流水线使用,亦可单独选用,适应性强,显著提高了劳动生产率。公司在研发生产的同时,非常重视对产品的,宣传公司和产品的同时,食用菌 设备,有效规避了被侵权的风险。多年来,行业内有一批注重产品自主创新的企业为产业发展不断研发出各种实用型的新设备,促进了我国食用菌工厂化向更加工业化和智能化方向迈进。
菌包工厂化生产就是充分使用和整合现代机械设备,形成原料搅拌、装袋、灭菌、接种、养菌等生产流程工厂化流水线作业,生产的“菌包”既提高了菌包的生产效率,节省了人力,减少菇农一次性的投资成本,食用菌设备价格,又减少了杂菌污染率,保证了菌包的质量。菇农只要做好出菇管理环节即可,将劳动强度很大的配料、拌料、装袋等工序由工厂化生产企业内的机械设备完成,极大地降低了劳动强度。同时,食用菌设备,菌包工厂化生产的建设,带动了行业内机械装备业的发展,装袋机、灭菌器、接种机等一大批机械设备企业普遍经营业绩良好。同时,菌包工厂化生产也有力带动了产地菇农的创收。
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