夹层锅产品的优势:
本产品锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、等加热形式,夹层锅有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外形美观、安装容易、操作方便、***等特点。搅拌方式 采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自传的不整娄传动比,使锅内无搅拌死角。使用***的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。是性能优良的食品加工设备。
夹层锅的分类: 1、材质 :304 ;316 2、支撑方式:立式、卧式、可倾式 3、加热方式:电加热;蒸汽加热 4、介质 :导热油;水蒸气 5、附加功能:带(不带)搅拌、真空 可倾式保温夹层锅 型号:50L 100L 200L 300L 400L 500L 600L 800L 1000L 内径(直径) :550 710 840 930 1080 1140 1200 1380 1380 设计温度:143℃ 工作压力:0.35Mpa 夹层锅可分为固定式和可倾式,主要适用于肉制品、糖果、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥、烧水、煮饭之用。
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