开店位置很重要,切记不能忽视。很多小伙伴们听信老话“酒香不怕巷子深”,可那是供不应求的时代,现在的消费者是图既要好吃还要方便,大家看到的那种偏僻又生意好的店,都是做了几十年的老店,顾客有着不一样的感情和情怀。店位置好不好直接决定了量,没有量哪来的生意?味道要好,要稳定。换句话说,学后的手艺要先多练习,达到品质稳定后才开店。不少学徒心急,学后还缺乏练习就匆匆上马。由于实操过少,品质不够稳定,顾客吃过不再回头,那怕位置再好,牛肉面加盟推荐品牌,开业生意再好,慢慢的顾客会越来越少。所以说,味道好且稳定,是顾客回头消费的保证,没有复购率,生意做不长久。
现如今,大碗牛肉面加盟,很多人创业都会选择餐饮行业。认为餐饮业好做,门槛低,赚钱快,有现金流,对技术要求不高。但是身处餐饮圈的才明白:餐饮创业并没有这么简单,没有做好万全的准备随时可能踩到雷区。毫无疑问,选错址排在位。选址的重要性不须多说,常见的选址错误有:1.比较盲目地进入未成熟片区的新场地。听从开发商的忽悠进入这些场地,商业气氛未形成没有,牛港记大碗牛肉面加盟,只有苦苦煎熬,熬不住的只有关门。2.贪便宜选择位置较偏和较少的地段。妄想通过装修和服务或平价来吸引顾客。但是不过来,你的产品和环境再好谁知道呢?
以为自己对餐饮感兴趣:喜爱吃喝与加盟餐饮是两码事。重新审视一下,兴趣毕竟创业者克服困难的动力,也是成功的必备要素。搞餐饮需要起早贪黑的劳苦,牛肉面,创业也势必要面临重重挑战。加盟餐饮一旦入了局,就不能回头了。如感到自己还没做好准备,不妨先将计划推迟一下。要知道,餐饮业被历来被世人誉为“勤行”,懒人是做不下去的。
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