使用节能燃气灶的主要优势就在于省气、省时、省钱,食堂明厨亮灶品牌, 省气:据统计比起普通的燃气灶来说省气40%-70%,食堂明厨亮灶多少钱,基于原来的基础能多用十多天,节能效果***。 省时:客人等待时间过长可能造成顾客对店内的体验度,青岛食堂明厨亮灶,得等很久时间。不必担心,节能灶在煮、烧、炒时省去接近四分一时间。 省心:低碳环保,充分燃烧拒绝超高,健康每个家庭;产品,使用寿命可达八年以上,食堂明厨亮灶批发直销,质量有所保证。
一般商用的节能炉灶是指酒店、餐饮企业使用的节能灶具。此类节能炉灶又分为两个种类:
免空烧
厨师在烧菜过程中存在大量的空烧浪费,一般空烧浪费率占整个烧菜的30%以上时间,免空烧节能炉灶解决了空烧浪费的问题,达到'锅到火起,锅离火熄,避免空烧'的节能效果。这种炉灶国内有十几家厂家,但是大部分都因为稳定性和耐用无法在市场上普及。
充分燃烧火焰温度高,缩短热传导时间,提高厨房出品速度,无形中提升工作效率。
环保——节能灶除节省了能源消耗外,燃烧时废气少,降低CO/CO2废气排放,改善了厨房工作环境与温室效应 。同时锅离火灭后,厨房噪音降低。单就降噪来说,预混燃烧贡献。(当然预混火力稍弱)
降温——热量被重复多次加以利用,加上锅离火灭不空烧,多渠道保障热散失少,厨房温度大幅降低。
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