暴雪臭豆腐 君使相思千倾海,我寄瑞雪方寸白
面包糠裹满豆腐原胚,放入锅中炸,出锅后,面包糠像雪花一样附着在豆腐上,白里透黑,不仅能品尝到臭豆腐的特有香嫩,浇上甜酱和辣酱后,更是五味杂陈、回味无穷。
两种以“臭”味出彩的食材相遇,榴莲与臭豆腐的结合、大众认为的黑暗料理、其实不然。在暴雪臭豆腐酥脆的基础上,抹上一层榴莲果肉,浇上甜酱。榴莲果肉的细腻给豆腐的口感增添了色彩;榴莲果肉的微甜和甜酱相互映衬,互不冲突。
豆腐王朝'产品线丰富,
更有卤鸡爪等特色小食,
一改对于传统炸豆腐店的观念,
品牌定位更加豪华。
制作工艺
毕竟咱们也是臭豆腐界的“爱马仕”,
所以在做法上,
每一个都要像伺候皇帝一样。
要穿衣服要先裹上一层面包糠,据说这样拿去炸,能减少油腻感,而且会更香
还要坐摇椅
炸的手法很特别,而且要求很高,5起5落,特别像摇椅,摇够20s出锅。
水果界和食物界的两位大佬
即将擦出怎样的火花?
炒鸡期待!
(ノ´▽`)ノ♪
没几分钟“三拼”就做好了
虽然看着小小的
但是没想到臭豆腐也能做做到如此精致呢~
废话不多说!开吃!
暴雪臭豆腐暴雪是啥意思?
老板娘表示:臭豆腐上的面包糠嘛
因为面包糠铺在豆腐上
经过油炸以后好似白雪一般
古叫此名称
榴莲臭豆腐虽然做法就是简单的1+1=2
但是带出来的滋味却远远不止
榴莲的果肉新鲜清香
加上豆腐的绵软扎实的口感
感觉就像是在吃一顶端料理
豆腐王朝,是一家主要从事臭豆腐等豆制品的小吃品牌店,主要体现豆制品绿色健康文化,产品均采用严格检验的的原材料,以及特殊***配制,符合当代年轻人对产品品质化的需求。
芝士臭豆腐
要说臭豆腐+榴莲已经颠覆了我的想象力
那这款芝士臭豆腐则更加让我惊喜
因为臭豆腐本身中间是有空隙的
所以造就了它如此有“内涵”
可以直接包住一整块马苏里拉芝士
能拉丝的臭豆腐
还没吃过吧?
后、也不要忘记尝尝咱们家的豆乳哦
想尝试榴莲臭豆腐这种新玩意的人儿
可以走到老门东小吃街试试看
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