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1、洗碗机的安装应靠近水***及下水道的平台上,接好进水管和排水管,嵌入式洗碗机价格,并远离炉灶等热源。放好后调整脚螺丝的相对高度,使整机符合水平的要求。
2、放置餐具时,首先将要洗涤的餐具面上的骨头、菜渣等清理干净后,才能放入碗篮内。排放要正确,不能乱放或重叠,宁波嵌入式洗碗机,以免影响洗净度。
3、使用洗碗机,切勿使用高于70℃的热水,以免塑料、橡胶件变形或损坏。
4、洗碗机运行期间,切勿堵塞排气口,同时勿强行移动或冲击洗碗机,以免发生故障。
5、洗涤完毕,要及时清洁过滤器积存的污物,干净后放回原位。
6、洗碗机机内必须保持清洁,防止产生异味。清洁时,其控制开关等勿被水淋湿,保证绝缘性能,以免漏电。
全自动洗碗机代替人工洗碗的优势在哪里?
1、餐具破损率明显降低:
根据***统计:人工洗碗的餐具破损率是0.041%,而使用全自动洗碗机洗碗餐具的破损率极低,几乎无破损。通过比较就知道使用洗碗机可以降低添置餐具的成本,减少经营费用。而且由于洗碗机的运转速度比人工洗碗快很多,加快了餐具的周转,使得餐具的前期投入也降低。
2、洗净度天壤之别:
人工洗碗因为有人为的因素在里面,洗净度得不到保证,有些人用心,责任心强,洗碗可以洗三遍、五遍,而有些人为了省事,仅仅通过水冲一遍就算了,更重要的是无论人工怎么清洗都是无法实现消毒的功能。而我们的杰兮全自动洗碗机采用高压涡流回旋除渣+超声洗净+旋风喷淋冲洗原理,清洗过程中内置的超声发生装置每秒产生上万次的高频震荡,在水中形成大量的空化气泡,所有的空化气泡迅速形成并爆裂,对粘附在餐具表面的油污与残渣形成剧烈冲击,瞬间乳化油脂,快速去除餐具上的油污,拥有的清洗效果,无任何清洗残留。而且不需要***清洗剂,水槽嵌入式洗碗机,大大降低清洗成本。
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餐具是消费者在餐饮单位消费的必用之品,其卫生状况直接影响着消费者的健康安全。因年底将至,不少酒店餐厅、消毒中心都在换新订购新的洗碗机设备,来达到洗碗消毒效果,还能加快厨房清洁自动化。
而且不少部门都在积极推广餐饮行业使用洗碗机“推广使用洗碗机旨在解决餐饮业中长期存在的餐饮具不消毒或消毒不规范的问题,提高餐饮具的合格率。”有相关工作人员介绍,经抽样检测,目前广亿洗碗机的清洗效果已经能达到相关标准。而且,相比于传统的人工清洗,永逸洗碗机的节水能达到90%以上,在节约成本和提率上***。目前,肥城市已有13家餐饮单位推广使用,通过规范使用洗碗机,消毒餐具合格率达到100%,大大提高了餐饮单位餐具消毒水平
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