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代餐粉小知识：

代餐粉业分析称，近几年，代餐粉业经过多种谷物原料复配后加工生产，成为越来越多学者研究的方向，不仅谷物早餐粉的营养价值有所提高，谷物早餐粉的品种也有很大的拓展。

目前，永州代餐粉代理，我国以谷物为主食的利用率不高，在居民消费的粮食中，加工主食只占20%-30%左右，绝大多数用于饲料和鲜食，而且比例严重失调，与发达国家70%-90%的比例有很大差距。

所以加强粮食基础研究和粮食深度开发是当务之急。传统饮食结构以谷类为主食，随着人民生活水平的不断提高，人们的健康意识逐步增强，因此预见谷类早餐的市场前景十分广阔。

根据我国现代营养学资料，多种谷物复合食用，可以使不同谷物中限制性氨基酸相互补充，混合食物蛋白质中必需氨基酸的含量和比例更接近于蛋白质的氨基酸形态，这对提高膳食蛋白质的营养价值具有十分重要的现实意义。

但是，由于目前我国谷物冲调食品中存在冲调性差、结块严重等缺陷，引起了广大消费者的广泛质疑，成为影响谷物早餐产品质量提高的一个瓶颈。所以，用成本低、来源丰富的五谷杂粮生产出一种具有良好冲调性能的谷物早餐粉，具有巨大的社会效益和经济效益。

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代餐粉是什么？

从名称上解释，代餐粉是用来代替部分或正餐的营l养粉。而且比较科学官l方的解释是：一种单一或综合冲调粉，以谷类、豆类、薯类等其他属类植物的根、茎、果等为辅，配以其他属类植物的根、茎、果等为原料。

进食方便

问有关人员了解到：由于代餐粉食用十分方便：只需一杯水，一壶水就可以冲泡食用，***代餐粉代理，很适合没时间运动或比较懒但又想减肥的小伙伴，市场上近火的翠绿食粉，设计成了独立包装，可以方便携带，因此，代餐粉一经推出便受到了广大减肥人士的追捧，也让许多没时间吃早餐等的人找到了归宿。

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代餐粉能满足需要吗？

代餐粉，顾名思义就是用来取代某部分或者某正餐的营l养粉。它的来源，是医院按照科学比例配比营养后，做成营l养粉作为肠内营养液供病l人使用。***指出，代餐粉只是一个概念，补充的是人体6大类42种必需性营养素。“但是，必需性营养素只能保障人体基本生存，是营养摄入的下限，不能满足人体的特殊需求。”

***认为在饮食上，需要讲究食物的多样性，而不是营养元素的多样性。“食物不仅仅是必需性营养素的复合体，还有自己***的营养价值。比如说葡萄中含有OPC、蓝莓中含有花青素、动物软l骨中有胶原蛋白，这些‘非必需性’营养素被健康人群食用后，可对人体产生特殊的作用。不必需，不代表不需要。”

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代餐粉的效果是因人而异的，且不可长期食用。它对控制体重有一定的帮助，效果因人而异。但是代餐粉只是帮助控制热量的一个途径，更重要的是合理膳食、合理运动，提高基础代谢率，吃动平衡才能维持健康体重。

代餐食品可替代一餐或两餐膳食，不可代替全天膳食食用。使用代餐食品，导致缺乏微量元素和维生素，应搭配牛奶、鸡蛋、豆类、新鲜蔬果等食物。

代餐粉不能长期食用，并不合适所有人。食用超过两个月建议在***营养师或医生指导下进行，逐步过渡到正常的平衡膳食。代餐粉不适合孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿、儿童、及老年人食用。

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减肥代餐在国外多用于减重治l疗:

很多减肥机构在推荐自己的减肥代餐时都会打出快速l减肥的旗号，这种快速l减肥的效果看上去真的很神奇，素食代餐粉代理，其实不过是常规减肥法的一些演变。美国加州大学洛杉矶分校人类营养中心副主任苏珊·鲍尔曼博士表示，减肥代餐实际上就是在补充身体必须的营养素的基础上尽量控制热量摄入的方法达到减肥的目的。通过使用代餐取代正餐，可以在短时间内减少体重。但是减重的同时也面临着很多健康问题，比如肌肉、骨骼蛋白的流失等等。

在西方国家，减肥代餐在减重治l疗的过程中有很多应用。基本都是在控制热量的基础上按照 “高蛋白低碳水化合物”和“高碳水化合物低脂肪”两种减肥方法来配制。而原料也都来自于脱水后的谷物、蔬菜或者豆类蛋白l粉。这些原料中含有一定的碳水化合物、蛋白质和B族维生素，实际上就是人类日常摄入的营养素，并不是什么神奇的减肥成分。而减肥代餐早也是作为一种治l疗肥l胖症的方法，只是减肥的一种途径，而不是所谓的“捷径”。

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谷物代餐粉:

谷物代餐粉往往维生素含量低、蛋白质结构不均衡。就算是宣称有159种食材的网红谷物粉，也无法保证很多热敏感性的营养素。

用五谷杂粮粉作为主食倒是个可取的思路，没空配菜吃也可以准备一些鸡蛋、水果、坚果。

就连超市里搭着小亭子卖“现磨杂粮粉”的阿姨都懂均衡饮食的道理， 告诉你 “晚上回家没空做饭的话，冲一勺杂粮粉，再吃点水果”。