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藏香猪养殖周期更短等很多优势，并且藏香猪在近两年被市场越来越接受，让藏香猪一度成了几年来的热门品种藏香猪营养猪肉可将特种藏香猪的腿加工成"藏香猪"火腿打入市场藏香猪早熟易肥，皮薄骨细、肉嫩多汁，香味浓郁，乳猪无腥味，烹调时不加任何调料也香气扑鼻，是加工肉产品的材料和烤乳猪的原料。以上是针对详细说明藏香猪肉质怎么样详细介绍。
藏香猪肌纤维细嫩，脂肪洁白，味美甘香，营养丰富，胜似山珍--果子狸藏香猪早熟易肥，皮薄骨细、肉嫩多汁，香味浓郁，乳猪无腥味，烹调时不加任何调料也香气扑鼻，是加工肉产品的材料和烤乳猪的原料经有关科研单位的***鉴定，特种藏香猪肉内，含有较高的亚油酸和亚麻酸，可作为一种新的，具有的作用。
藏香猪富含铁、锌微量元素，肉质鲜美，营养丰富，无污染，无药残，属绿色有机安全畜产品根据的研究报告证明，藏香猪肉包含丰富的铁质、蛋白质和，这些都是崇尚节食的现代人极缺乏的营养素藏香猪其肉蛋白质含量高达21.8%，高于普通猪31.1%-70%。
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