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豆粕发酵饲料是利用现代生物技术将植物蛋白源同微生态技术结合在一起,是微生态制剂在饲料中原料化的一个体现.豆粕发酵饲料采用多菌类协同发酵,利用微生物丰富的酶系,将植物大分子蛋白和降解为寡肽,并将植物蛋白中的抗营养物质如胰蛋白酶抑制因子、脲酶、血凝素、抗原蛋白等***分解,植物细胞壁100%破损,蛋白质消化率大于95%,显着改善了适口性和消化率.同时通过工艺条件的控制,将大量有益菌及其产物都保留了下来,使得产品既具有蛋白饲料的特性,又具有微生态制剂的功能。
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益生菌源泉,快速建立健康平衡的肠道微生物区系
通过发酵后,富含大量的有益微生物如乳酸菌、酵母菌等,有些是可以直接附着于肠道的益生菌.如嗜酸乳酸杆丨菌,通过采食后,定植于肠道绒毛上,使病原菌无法入丨侵,快速建立肠道微生态平衡,有利于肠道的健康发育,减少乳猪的应激,使乳猪快速度过危险期.
邯郸市天德生物饲料有限公司是一家专门从事发酵辣椒粕,发酵豆粕,发酵棉粕,牛羊***发酵料,蛋禽***发酵料为主的微生物饲料开发和生产的科技型现代化企业。
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豆粕经微生物发酵后,粗蛋白质、粗脂肪、磷和氨基酸含量或利用率都有所提高,而粗纤维和钙含量有所下降,从而改善了豆粕的营养组成。其机理可能是,微生物在发酵过程中大量增殖,将豆粕培养基中的非蛋白氮、无机氮、无效矿物质及一些抗营养因子分解或转化为自身的菌体蛋白和动物可直接利用的其他营养物质。另外,微生物降解过程中的一些产物也可以降解大分子的蛋白质,使氨基酸含量增加或组成改善。
发酵豆粕无抗原和抗营养因子经微生物发酵处理后,原有的脲酶、胰蛋白酶抑制因子、凝血素、大豆球蛋白、β-伴球蛋白、植酸等抗营养因子被充分净化,有利于维持肠道组织结构,促进身体功能,提高动物生产性能。
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