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常熟市牛真牛餐饮管理有限公司
主营：餐饮管理：食品经营
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广东烤鸭培训：烧鸭干巴不油亮解决办法
如果我们自己开一家烧鸭店，然后把烧鸭做的，表皮干巴起皱，卖相一点都不美观，那么肯定不会有人愿意购买的，我们的生意也会越来越萧条，那如何能赚到钱呢！所以我们在制作的时候一定不能够把烧鸭的卖相，不当回事儿，我们必须有一个概念，那就是把烧鸭的卖相做好，是赢得生意的基础，也是学习广东烤鸭培训的一步。
新手开店创业需要注意什么？
偷懒散漫
初次餐饮开店***怕的就是偷懒散漫做事风格。创业不是一朝一夕的事情，需要持之以恒的毅力。开店经商是一辈子的事业，不能抱着先尝试的态度，既然决定了开店创业，就要将开店用心经营。偷懒散漫的态度终将会让店铺关门大道。
常熟市牛真牛——烤鸭培训
南京烤鸭讲究皮酥肉嫩，肥而不腻。但是真正的行家，却十分挑剔店里奉送的那一兜红卤。店里鸭子烤得好不好，大抵看看便可以揣测出来，但老卤对不对味，却非得口舌亲尝方知。明炉烤鸭，鸭腔子里面必得水。外烤内煮，一旦鸭肉熟了，这一包汁水也鲜透。趁热把酒酿蜜卤倒进汤汁，浇上糖色﹑米醋﹑精盐，考究起来加一滴酱油都不算本事，端出去的红汤老卤才叫地道。
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第6年
