现在的生活我们好多的女性不怎么会做饭,更别说水煎包了那更是不会做。那么东升机械今天就教大家详细的水煎包的做法,让你一学就会还非常的好吃。
我们首先得先会发面,只有把面发好了,水煎包才会更佳好吃。我们先用300克的温水里面倒入5克的酵母化开。然后我们再在盆子里面倒入600克的小麦面粉,再用刚刚化开的酵母水和面,一边搅着一边倒着,等搅成棉絮状后,我们在把它揉成光滑的面团。揉好后了我们盖上盖子,把面团发至到2倍大。
1. 备好食材:饺子皮、葱、芹菜、猪肉馅。2. 芹菜、小葱分别摘洗净,切碎放入肉馅碗中。3. 调入盐、甜面酱、鸡粉、白糖、香油。4. 搅拌均匀后腌制片刻。5. 取出饺子皮,中间包入调好的肉馅。6. 做包子一样手法包好,捏紧封口。7. 热锅加适量油,做好的包子整齐码好,小火烙煎片刻。8. 煎至包子底部焦黄色,加入少量清水。9. 盖上锅盖,焖1分钟左右,煎至水分挥发即可。10. 做好的生煎包就是这样的啦~11. 底部还是脆脆的哦!
小贴士
1. 饺子皮比较薄,煎制的时间不宜太长,焦黄色即可倒入些清水焖煎。
2. 水分煎干后取出水煎包,冷却后表皮脆脆的,口感很特别,馅料根据自己口味随意搭配
3.如果使用东升机械的***煎包锅,做生意用的煎包锅电话,效果更佳。
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