绿洲黑羽绿壳蛋鸡种源原流散于江西省境内,经中科院遗传研究所对该鸡进行的血型测定表明,安宁绿壳蛋鸡苗养殖市场,黑羽绿壳蛋鸡不同于其他鸡种,是一个***的品种资源,纯合系数高,且组合类型较少,是一个独立的没有与其他鸡种进行杂交的***地方鸡种,也是其他国家中国仅有的极珍稀品种。
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在五黑一绿乌鸡品种的基础上,养殖场养殖的绿壳蛋鸡苗分为麻羽系和黑羽系。麻羽系特点:体形比原五黑一绿绿壳蛋鸡产蛋量高,蛋重高,鸡体型稍大一些.。黑羽系特点:羽毛黑亮,皮比普通土鸡色还要偏红,安宁绿壳蛋鸡苗,肉质细嫩。麻羽系和黑羽系比原五黑一绿鸡种产蛋量更高,蛋的绿壳率没有降低。淘汰鸡更受市场欢迎。
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绿壳鸡蛋,平均每枚蛋重40克,其蛋绿色,蛋黄大,呈桔黄色,安宁绿壳蛋鸡苗多少钱一只,蛋清稠、蛋白浓厚、细嫩,极易被人体消化吸收,含有大量的卵磷脂、维生素A、B、E和微量元素碘、锌、硒,氨基酸的含量比普通鸡蛋高出7~10倍,蛋黄比草鸡蛋黄大8%,蛋黄色素可达罗氏13级左右(普通鸡蛋的蛋黄色素一般为罗氏4~5级),属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然食品。
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