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芜湖群茶餐饮管理有限公司
主营：奶茶培训
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奶茶已经成为人们常喝的一种饮料，创业者看中这个商机，现如今市场上涌现了很多的奶茶品牌，但是不管是哪个奶茶品牌，其中布丁牛奶奶茶是每个奶茶品牌都不会缺少的一种单品。那么具体的布丁牛奶奶茶是如何制作的呢?
布丁和牛奶都是比较常见的食品，也是比较受欢迎的，用这些原料制作成其他食品品种也不少，现在就来介绍一款用布丁和牛奶做材料制作而成的美味奶茶：布丁牛奶奶茶。布丁牛奶奶茶的原料和做法都很简单，备齐格式材料在家就可以制作。
制作布丁牛奶奶茶的原料：博多全脂淡奶40ml;雀巢全脂牛奶120ml;雀巢鹰唛炼奶20ml;雀巢淡奶油20ml;博多焦糖布丁粉5g;茉香绿茶基底200ml;果糖10ml;冰块30g。
布丁牛奶奶茶的做法：
将雀巢全脂牛奶20ml、雀巢淡奶油、博多焦糖布丁粉按照4:4:1的比例调好焦糖布丁液，冷藏待用。
将博多全脂淡奶、雀巢全脂牛奶、雀巢鹰唛炼奶、果糖与茉香绿茶基底加热混合，放凉备用。
杯中放入凝固的焦糖布丁，加入少许冰块，倒入冷却的奶茶即可。
奶茶行业对于创业者，意味着门槛低，同时，也意味着，奶茶从业者比较多。如果是行业小白，自创适合在垄断商圈，除你之外，学习奶茶制作，没有其他饮品店，竞争压力小，或者，周边也都是小杂牌，你开的店比他们的综合竞争力还强。如果周边饮品店比较多，或者已经都是品牌连锁店了，小白自创者炮灰率就比较高了。因为，当竞争激烈的时候，学习奶茶制作技术，拼的还是行业综合实力。
奶茶加盟的本质，就是门店体系。如果原有体系是好的，没问题，原有的体系竞争力是忽悠出来的，那加盟的门店，就没有竞争力了。所以，考察品牌时候，首先得考察，品牌总部的性质，做实事类型，还是忽悠类型。忽悠类型的基本上，都会把办公室，或者自我形象塑造得很面子工程。做实事类型的，反而会简化这些。把精力，资源都用在***竞争力方面。
奶茶培训告诉你开奶茶店需要充分了解了市场以后，你才可以找到自己的机会，你的奶茶店才会一开就获得成功。奶茶店的市场根据不同的季节会产生不同的变化，只有掌握奶茶市场的变化才能做出有针对性的应对措施。
开奶茶店的市场分析有重点的进行，从顾客方面要不断的总结与研究，发现顾客的消费习惯，发现顾客的来源，发现顾客的需求，了解顾客的喜好。从竞争对手方面来说，要分析竞争对手的情况，找出他们的弱点，找到他们的优点，了解他们的发展动向。如果竞争对手做得很好，一定要找到他们的成功的原因。如果竞争对手做得不好，一定要找到他们失败的原因。只有这样，才能让他们的经验为我们所用。
在产品方面，你要去各家奶茶店品尝一下别人家奶茶的口味，别人的奶茶有什么好的地方，有什么特别的地方，自己的奶茶有没有可比性，这些都是需要你去品尝过后，才能得出正确的结论的。对于自己的产品要有正确的定位，学习奶茶制作学习，提炼出好的卖点。
在奶茶的包装上面，也要重点的去考察，从而让自己的奶茶产品出来的时候有让人眼前一亮的感觉，有让顾客反复品尝的魅力。在价格方面，在哪学习奶茶制作，你也要考察市场，别人的奶茶店的价格也要重点关注一下，什么样的价格销售，什么样的价格是顾客可以认可的等等。
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第7年
