咨询电话:18638819622

洛阳市嘉燊商贸有限公司

主营:烘焙原辅料及烘焙工具,包装

商盟客服

您好,欢迎莅临【嘉燊商贸】,欢迎咨询...

女士:

济源蛋糕烘焙原料-嘉燊商贸 烘焙原料-蛋糕烘焙原料都有哪些

询盘留言 |投诉|申领|删除 产品编号:341004902                    更新时间:2020-10-26
洛阳市嘉燊商贸有限公司

洛阳市嘉燊商贸有限公司

  • 主营业务:烘焙原辅料及烘焙工具,包装
  • 公司官网:lyjssm.tz1288.com
  • 公司地址:河南省洛阳市西工区解放路春晴公寓一楼门面房嘉燊商贸
业务热线: 18638819622 (王经理 女士)     
  • 供货总量 : 不限
  • 价格说明 : 议定
  • 包装说明 : 不限
  • 物流说明 : 货运及物流
  • 交货说明 : 按订单

烘焙现在很多人都很喜欢,嘉燊小编给大家详细说下烘焙原料的做法:

蛋糕***粉--低筋面粉经过lv气处理,使原来低筋面粉之酸价降低,利于蛋糕之组织和结构。

全麦面粉--小麦粉中包含其外层的麸皮,使其内胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同,用来制作全麦面包和小西饼等使用。

小麦胚芽--为小麦在磨粉过程中将胚芽部分与本体分离,用作胚芽面包之制作,小麦胚芽中含有丰富的营养价值,尤为孩童和老年人之营养食品。

烘焙原料的做法都有哪些呢,嘉燊商贸小编给大家简单说下:

高筋面粉--小麦面粉蛋白质含量在12.5%以上的。是制作面包的主要原料之一。在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中。在蛋糕方面***于高成分的水果蛋糕中使用。

中筋面粉--小麦面粉蛋白质含量在9~12%之间,多数用于中式点心的馒头、包子、水饺以及部分西饼中,如蛋塔皮和派皮等。

低筋面粉--小麦面粉蛋白质含量在7~9%之间,为制作蛋糕的主要原料之一。在混酥类西饼中也是主要原料之一。

烘焙原料中膨大剂、玉米淀粉、无糖可可粉、绿茶粉有什么作用呢,下面小编给大家详细说下:

膨大剂:苏打粉,泡打粉,塔塔粉,酵母

玉米淀粉又称鹰粟粉白色粉末,无筋性,可添加在面粉中,降低面粉筋性和少量加入蛋白中,增加蛋白的稳定性。

无糖可可粉,含可可脂不含糖。带苦味儿,易结块,使用前需过筛。

绿茶粉,用绿茶磨制的粉末,不含糖,微苦,不易于其他粉类混合,做蛋糕前需用开水冲成液态。

温馨提示:以上是关于济源蛋糕烘焙原料-嘉燊商贸 烘焙原料-蛋糕烘焙原料都有哪些的详细介绍,产品由洛阳市嘉燊商贸有限公司为您提供,如果您对洛阳市嘉燊商贸有限公司产品信息感兴趣可以联系供应商或者让供应商主动联系您 ,您也可以查看更多与面粉相关的产品!

免责声明
• 本文仅代表作者个人观点,本站未对其内容进行核实,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们 tousu@tz1288.com
  • 王经理女士
  • 手机:18638819622
  • 联系我时务必告知是在天助网上看到的!

洛阳市嘉燊商贸有限公司

商铺|诚信档案

地址:河南省洛阳市西工区解放路春晴公寓一楼门面房嘉燊商贸

电话:18638819622传真:0379-60188558

免责声明:以上信息由会员自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责,天助网对此不承担任何责任。天助网不涉及用户间因交易而产生的法律关系及法律纠纷, 纠纷由您自行协商解决。

风险提醒:本网站仅作为用户寻找交易对象,就货物和服务的交易进行协商,以及获取各类与贸易相关的服务信息的平台。为避免产生购买风险,建议您在购买相关产品前务必 确认供应商资质及产品质量。过低的价格、夸张的描述、私人银行账户等都有可能是虚假信息,请采购商谨慎对待,谨防欺诈,对于任何付款行为请您慎重抉择!如您遇到欺诈 等不诚信行为,请您立即与天助网联系,如查证属实,天助网会对该企业商铺做注销处理,但天助网不对您因此造成的损失承担责任!

联系:tousu@tz1288.com是处理侵权投诉的专用邮箱,在您的合法权益受到侵害时,欢迎您向该邮箱发送邮件,我们会在3个工作日内给您答复,感谢您对我们的关注与支持!

洛阳市嘉燊商贸有限公司

普通会员 第6年 商盟实名认证
  • 企业等级:普通会员
  • 经营模式:经销批发
  • 所在地区:河南 洛阳
  • 联系卖家:王经理 女士
  • 手机号码:18638819622
  • 联系电话:0379-60188558
  • 公司传真:0379-60188558

企业相关导航

企业百科
企业推荐分类
企业云铺
按字母分类: A| B| C| D| E| F| G| H| I| J| K| L| M| N| O| P| Q| R| S| T| U| V| W| X| Y| Z| 0-9

增值电信业务经营许可证:粤B2-20191121         |         网站备案编号:粤ICP备10200857号-23         |         高新技术企业:GR201144200063         |         粤公网安备 44030302000351号

Copyright © 2006-2024 深圳市天助人和信息技术有限公司 版权所有 网站统计